{"id":13993,"date":"2017-11-23T13:48:53","date_gmt":"2017-11-23T13:48:53","guid":{"rendered":"https:\/\/brasmar.com\/importancia-peixe-criancas"},"modified":"2022-04-04T11:13:12","modified_gmt":"2022-04-04T11:13:12","slug":"pesce-tutta-salute","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/brasmar.com\/it\/pesce-tutta-salute","title":{"rendered":"Pesce, tutta salute!"},"content":{"rendered":"

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Pesce, tutta salute!<\/h1>\n

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I bambini non sempre vanno matti per il pesce…<\/h2>\n

Dall\u2019et\u00e0 di 6 mesi la maggior parte dei bambini \u00e8 pronta, in termini di sviluppo motorio e sensoriale e di maturazione funzionale del sistema digestivo e renale, ad accettare altri tipi di cibo. Inoltre \u00e8 raccomandabile introdurre nuovi alimenti non prima dei 4 mesi e preferibilmente intorno ai 6 mesi, tenendo sempre in considerazione le specificit\u00e0 di ogni bambino, come ad esempio situazioni di atopia e allergie alimentari, cos\u00ec come le abitudini e la situazione economica del nucleo familiare.
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Pesce: fonte di proteine e nutritiva<\/h3>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text css=”.vc_custom_1649070450999{padding-bottom: 13px !important;}”]Il pesce \u00e8 una fonte importante di proteine, ma anche di altri nutrienti e svolge un ruolo determinante nello sviluppo, come gli acidi grassi polinsaturi a catena lunga n-3, lo iodio e il ferro. \u00c8, inoltre, una fonte proteica ad alto valore biologico, perch\u00e9 offre aminoacidi essenziali in proporzioni adeguate all\u2019organismo.[\/vc_column_text][vc_column_text]L\u2019introduzione del pesce nell\u2019alimentazione dovrebbe iniziare dopo il 6\u00ba mese, cominciando con pesci magri come il nasello, la sogliola e la platessa. Il pesce per i pi\u00f9 piccoli dovrebbe essere preparato in brodo vegetale o con purea di verdure, con porzioni di 10\u00a0g e aumentando gradualmente fino a raggiungere una dose di circa 25-30\u00a0g al giorno di pesce privo di grasso, pelle e spine.[\/vc_column_text][vc_column_text css=”.vc_custom_1649070480463{padding-bottom: 15px !important;}”]Spesso i bambini non apprezzano il pesce a causa del modo in cui viene cucinato, ma non solo. \u00c8 importante tenere a mente che ci sono \u201cfinestre di opportunit\u00e0\u201d per lo sviluppo delle competenze relative al gusto, alle consistenze e all\u2019accettazione di cibi man mano pi\u00f9 solidi. L\u2019assenza di questa specie di allenamento, che dovrebbe avvenire tra gli 8 e i 10 mesi, potrebbe quindi compromettere l\u2019intero processo di diversificazione alimentare e aumentare, in futuro, il rischio di difficolt\u00e0 nell\u2019apprezzare e accettare vari alimenti.[\/vc_column_text][vc_column_text]Il consumo di pesce \u00e8 fondamentale perch\u00e9 costituisce un\u2019ottima fonte di acidi grassi omega 3, essenziale per il buon funzionamento del cervello e del cuore e di zinco, un minerale fondamentale per lo sviluppo e la crescita del bambino, che contribuisce, inoltre, ad aumentare l\u2019appetito e il gusto. \u00c8 anche ricco di ferro, un altro minerale fondamentale per il corpo di un bambino in crescita, soprattutto per prevenire l\u2019anemia.[\/vc_column_text][vc_column_text css=”.vc_custom_1649070535817{padding-bottom: 13px !important;}”]Affinch\u00e9 il pesce e gli altri alimenti abbiano un\u2019azione sinergica e complementare sulla salute del bambino, e affinch\u00e9 nessuna delle sostanze nutritive venga meno, l\u2019alimentazione deve essere varia, colorata, gustosa e, soprattutto, gradevole all\u2019olfatto, perch\u00e9 spesso \u00e8 attraverso gli aromi e gli odori che si influenza l\u2019accettazione o il rifiuto di certi alimenti. Pertanto, per poter incoraggiare i bambini a mangiare pesce, \u00e8 essenziale utilizzare piatti sani ma gustosi, dove le spezie e le erbe aromatiche rivestono un ruolo chiave nel migliorare l\u2019accettazione di un alimento cos\u00ec importante come il pesce.[\/vc_column_text][vc_column_text css=”.vc_custom_1649070776199{padding-bottom: 13px !important;}”]<\/p>\n

Articolo<\/strong>: Insegnante Rosa Vilares, Fondazione Portoghese di Cardiologia<\/h4>\n

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Il pesce \u00e8 un\u2019eccellente fonte di proteine e contiene i nutrienti necessari per il corretto sviluppo dei bambini. Scoprite di pi\u00f9 sull\u2019importanza del pesce nell\u2019alimentazione dei bambini.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":13994,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"0","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"Il pesce \u00e8 un\u2019eccellente fonte di proteine e contiene i nutrienti necessari per il corretto sviluppo dei bambini. Scoprite di pi\u00f9 sull\u2019importanza del pesce nell\u2019alimentazione dei bambini.","_seopress_robots_index":"","cybocfi_hide_featured_image":"","footnotes":""},"categories":[339,343],"tags":[],"class_list":["post-13993","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tutto-sul-mare","category-nutrizione"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/brasmar.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13993","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/brasmar.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/brasmar.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brasmar.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brasmar.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13993"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/brasmar.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13993\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13998,"href":"https:\/\/brasmar.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13993\/revisions\/13998"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brasmar.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13994"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/brasmar.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13993"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/brasmar.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13993"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/brasmar.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13993"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}