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Atum braseado com cuscuz de legumes

Atum braseado com cuscuz de legumes

2 Pax

20 min.

Fácil

Prato principal

INGREDIENTES

  • 1 Bife de Atum Brasmar
  • 1 laranja
  • 1 chávena de cuscuz
  • 1/2 cebola roxa
  • 1 curgete
  • Ervilhas
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • Azeite q.b.

Atum braseado com cuscuz de legumes

2 Pax

20 min.

Fácil

Prato principal

INGREDIENTES

  • 1 Bife de Atum Brasmar
  • 1 laranja
  • 1 chávena de cuscuz
  • 1/2 cebola roxa
  • 1 curgete
  • Ervilhas
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • Azeite q.b.

PREPARAÇÃO

Temperar o atum com sumo de laranja, sal e pimenta.

Adicionar água a ferver ao cuscuz temperado com sal.

Adicionar os legumes previamente lavados e cortados.
Envolver bem, tapar e repousar para cozinhar.
Regar os bifes de atum com um fio de azeite e grelhar num grelhador bem quente.

PREPARAÇÃO

Temperar o atum com sumo de laranja, sal e pimenta.

Adicionar água a ferver ao cuscuz temperado com sal.

Adicionar os legumes previamente lavados e cortados.
Envolver bem, tapar e repousar para cozinhar.
Regar os bifes de atum com um fio de azeite e grelhar num grelhador bem quente.

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