Atum Braseado com Salada de Pêssego
Atum Braseado com Salada de Pêssego
Atum Braseado com Salada de Pêssego
INGREDIENTES
- 1 bife de Atum Brasmar
- Óleo de Sésamo
- Soja
- 3 Limas
- 2 Pêssegos
- Hortelã
- 1 Cebola Roxa
- 1 Tomate
- Sementes de Sésamo Pretas
- Rebentos de Mostarda
PREPARAÇÃO
Fazer molho com óleo de sésamo, soja, sumo de lima, gengibre e alho.
Selar o Atum em lume alto na frigideira, durante 10 segundos de cada lado e cortar em fatias finas.
Cortar o tomate, a cebola e os pêssegos em cubos pequenos.
Juntar hortelã picada aos cubos.
Temperar com sumo de lima, sal e azeite.
Temperar as fatias de Atum com o molho preparado anteriormente.
Servir com a salada de pêssego e finalizar com sementes de sésamo e rebentos de mostarda.
PREPARAÇÃO
Fazer molho com óleo de sésamo, soja, sumo de lima, gengibre e alho.
Selar o Atum em lume alto na frigideira, durante 10 segundos de cada lado e cortar em fatias finas.
Cortar o tomate, a cebola e os pêssegos em cubos pequenos.
Juntar hortelã picada aos cubos.
Temperar com sumo de lima, sal e azeite.
Temperar as fatias de Atum com o molho preparado anteriormente.
Servir com a salada de pêssego e finalizar com sementes de sésamo e rebentos de mostarda.
AS NOSSAS SUGESTÕES
Risotto de Pota com coentros e limão
Saiba como preparar uma deliciosa receita de Risotto de Pota com coentros e limão com produtos Brasmar.
Espadarte à Siciliana
Saiba como preparar uma deliciosa receita de Espadarte à Siciliana com produtos Brasmar.
Tintureira com Cebolada
Saiba como preparar uma deliciosa receita de Tintureira com Cebolada com produtos Brasmar.
Pescada com crosta de broa
Saiba como preparar uma deliciosa e económica receita de Pescada com crosta de broa com produtos Brasmar.
