Ceviche de dourada
Ceviche de dourada
INGREDIENTES
- 1 Dourada Brasmar
- 1 manga
- 2 limas
- 1/2 cebola roxa
- 1/2 malagueta vermelha
- 1/2 malagueta verde
- Pimenta preta moída q.b.
- Sal q.b.
Ceviche de dourada
INGREDIENTES
- 1 Dourada Brasmar
- 1 manga
- 2 limas
- 1/2 cebola roxa
- 1/2 malagueta vermelha
- 1/2 malagueta verde
- Pimenta preta moída q.b.
- Sal q.b.
PREPARAÇÃO
![nr-1](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-1-1.png)
Descongelar a Dourada Brasmar num ambiente refrigerado.
![nr-2](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-2.png)
Assim que estiver descongelada, filetar o peixe, retirar a pele e as espinhas, e cortar em pequenos cubos.
![nr-3](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-3.png)
De seguida, picar meia malagueta vermelha, meia malagueta verde e juntar ao peixe. Regar com o sumo das limas, temperar com uma pitada de sal e pimenta preta moída e deixar marinar.
![nr-4](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-4.png)
Descascar a manga e cortar também em cubos. Cortar meia cebola roxa em rodelas muito finas. Adicionar ao preparado anterior e misturar bem.
![nr-5](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-5.png)
Servir polvilhado com uma erva aromática à escolha.
PREPARAÇÃO
![nr-1](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-1-1.png)
Descongelar a Dourada Brasmar num ambiente refrigerado.
![nr-2](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-2.png)
Assim que estiver descongelada, filetar o peixe, retirar a pele e as espinhas, e cortar em pequenos cubos.
![nr-3](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-3.png)
De seguida, picar meia malagueta vermelha, meia malagueta verde e juntar ao peixe. Regar com o sumo das limas, temperar com uma pitada de sal e pimenta preta moída e deixar marinar.
![nr-4](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-4.png)
Descascar a manga e cortar também em cubos. Cortar meia cebola roxa em rodelas muito finas. Adicionar ao preparado anterior e misturar bem.
![nr-5](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-5.png)
Servir polvilhado com uma erva aromática à escolha.