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Ceviche de dourada

Ceviche de dourada

2 Pax

15 min.

Fácil

Prato principal

INGREDIENTES

  • 1 Dourada Brasmar
  • 1 manga
  • 2 limas
  • 1/2 cebola roxa
  • 1/2 malagueta vermelha
  • 1/2 malagueta verde
  • Pimenta preta moída q.b.
  • Sal q.b.

Ceviche de dourada

2 Pax

15 min.

Fácil

Prato principal

INGREDIENTES

  • 1 Dourada Brasmar
  • 1 manga
  • 2 limas
  • 1/2 cebola roxa
  • 1/2 malagueta vermelha
  • 1/2 malagueta verde
  • Pimenta preta moída q.b.
  • Sal q.b.

PREPARAÇÃO

Descongelar a Dourada Brasmar num ambiente refrigerado.

Assim que estiver descongelada, filetar o peixe, retirar a pele e as espinhas, e cortar em pequenos cubos.

De seguida, picar meia malagueta vermelha, meia malagueta verde e juntar ao peixe. Regar com o sumo das limas, temperar com uma pitada de sal e pimenta preta moída e deixar marinar.

Descascar a manga e cortar também em cubos. Cortar meia cebola roxa em rodelas muito finas. Adicionar ao preparado anterior e misturar bem.

Servir polvilhado com uma erva aromática à escolha.

PREPARAÇÃO

Descongelar a Dourada Brasmar num ambiente refrigerado.

Assim que estiver descongelada, filetar o peixe, retirar a pele e as espinhas, e cortar em pequenos cubos.

De seguida, picar meia malagueta vermelha, meia malagueta verde e juntar ao peixe. Regar com o sumo das limas, temperar com uma pitada de sal e pimenta preta moída e deixar marinar.

Descascar a manga e cortar também em cubos. Cortar meia cebola roxa em rodelas muito finas. Adicionar ao preparado anterior e misturar bem.

Servir polvilhado com uma erva aromática à escolha.

AS NOSSAS SUGESTÕES

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