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Salada de búzios

Salada de búzios

2 Pax

20 min

Fácil

Prato principal

INGREDIENTES

  • 500 gr Miolo de Búzios Brasmar
  • 200 ml azeite
  • 2 dentes de alho
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • Sumo de lima q.b.
  • Coentros frescos q.b.

Salada de búzios

2 Pax

20 min

Fácil

Prato principal

INGREDIENTES

  • 500 gr Miolo de Búzios Brasmar
  • 200 ml azeite
  • 2 dentes de alho
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • Sumo de lima q.b.
  • Coentros frescos q.b.

PREPARAÇÃO

Colocar um tacho ao lume com azeite e alho e deixar estalar.

Adicionar o Miolo de Búzios e temperar com sal e pimenta. Adicionar os coentros partidos em pedaços. Tapar e deixar cozinhar 5 a 6 minutos.

Mexer com uma colher de pau, adicionar o sumo de lima, mexer e retificar temperos.
Empratar harmoniosamente.
Servir bem quente.

PREPARAÇÃO

Colocar um tacho ao lume com azeite e alho e deixar estalar.

Adicionar o Miolo de Búzios e temperar com sal e pimenta. Adicionar os coentros partidos em pedaços. Tapar e deixar cozinhar 5 a 6 minutos.

Mexer com uma colher de pau, adicionar o sumo de lima, mexer e retificar temperos.
Empratar harmoniosamente.
Servir bem quente.

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