Salada de búzios
Salada de búzios
INGREDIENTES
- 500 gr Miolo de Búzios Brasmar
- 200 ml azeite
- 2 dentes de alho
- Sal q.b.
- Pimenta q.b.
- Sumo de lima q.b.
- Coentros frescos q.b.
Salada de búzios
INGREDIENTES
- 500 gr Miolo de Búzios Brasmar
- 200 ml azeite
- 2 dentes de alho
- Sal q.b.
- Pimenta q.b.
- Sumo de lima q.b.
- Coentros frescos q.b.
PREPARAÇÃO
Colocar um tacho ao lume com azeite e alho e deixar estalar.
Adicionar o Miolo de Búzios e temperar com sal e pimenta. Adicionar os coentros partidos em pedaços. Tapar e deixar cozinhar 5 a 6 minutos.
Mexer com uma colher de pau, adicionar o sumo de lima, mexer e retificar temperos.
Empratar harmoniosamente.
Servir bem quente.
PREPARAÇÃO
Colocar um tacho ao lume com azeite e alho e deixar estalar.
Adicionar o Miolo de Búzios e temperar com sal e pimenta. Adicionar os coentros partidos em pedaços. Tapar e deixar cozinhar 5 a 6 minutos.
Mexer com uma colher de pau, adicionar o sumo de lima, mexer e retificar temperos.
Empratar harmoniosamente.
Servir bem quente.
