{"id":4059,"date":"2021-11-09T12:21:41","date_gmt":"2021-11-09T12:21:41","guid":{"rendered":"https:\/\/brasmar.maccao.es\/?p=4059"},"modified":"2022-11-02T14:46:25","modified_gmt":"2022-11-02T14:46:25","slug":"beneficios-peixe-congelado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/brasmar.com\/pt-pt\/beneficios-peixe-congelado","title":{"rendered":"Peixe congelado: 5 benef\u00edcios"},"content":{"rendered":"

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Peixe congelado: 5 benef\u00edcios<\/h1>\n

[\/vc_column_text][vc_empty_space height=”10px”][vc_column_text css=”.vc_custom_1638550971529{padding-bottom: 13px !important;}”]Sabia que o peixe congelado \u00e9 uma \u00f3tima op\u00e7\u00e3o para introduzir na alimenta\u00e7\u00e3o di\u00e1ria, trazendo in\u00fameros benef\u00edcios para a sa\u00fade? O peixe congelado conserva todas as caracter\u00edsticas nutricionais e, se o processo de congela\u00e7\u00e3o for adequado, pode ser t\u00e3o bom (ou melhor) do que o peixe fresco!\u00a0<\/strong><\/p>\n

Confira 5 benef\u00edcios do peixe congelado para a sa\u00fade.[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

Benef\u00edcios do peixe congelado:<\/h2>\n

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1. QUALIDADE<\/h3>\n

Um estudo de 2016, financiado pelo National Fish and Wildlife Foundation, avaliou a qualidade de peixes como bacalhau ou o salm\u00e3o, congelado e fresco, e concluiu que a estrutura celular do congelado era superior em tr\u00eas vezes, quando comparada com o produto fresco.[\/vc_column_text][vc_column_text css=”.vc_custom_1638550791125{padding-bottom: 15px !important;}”]<\/p>\n

2. PERFIL NUTRICIONAL<\/h3>\n

O peixe fresco congelado pode preservar bem a qualidade do produto e pode ser uma excelente escolha, caso o processo de congela\u00e7\u00e3o seja executado corretamente. A congela\u00e7\u00e3o mais eficiente deve acontecer o mais rapidamente poss\u00edvel, ap\u00f3s a captura, evitando que a frescura se perca e a degrada\u00e7\u00e3o acelere, de forma a manter as propriedades nutricionais do peixe.[\/vc_column_text][vc_column_text css=”.vc_custom_1638550833665{padding-bottom: 15px !important;}”]<\/p>\n

3. SUSTENTABILIDADE<\/h3>\n

A congela\u00e7\u00e3o do peixe permite aos pescadores de pequena escala escoarem os seus produtos mais facilmente, gerando menos desperd\u00edcio, bem como reduzir a pegada de carbono. Enquanto o peixe fresco tem de ser transportado por via a\u00e9rea para chegar a tempo de ser consumido, o peixe congelado pode ser transportado em cami\u00f5es congeladores, substancialmente menos poluentes.<\/p>\n

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4. SAZONALIDADE<\/h3>\n

\u00c9 essencial que o peixe seja capturado na sua \u00e9poca. Esta \u00e9 uma pr\u00e1tica fundamental de pesca, de forma a n\u00e3o colocar em risco a continuidade das esp\u00e9cies e garantir um produto mais sustent\u00e1vel.[\/vc_column_text][vc_column_text]Assim sendo, podemos concluir que a ideia de que o peixe congelado tem menos benef\u00edcios do que o peixe fresco \u00e9 apenas um mito. Consumir peixe congelado pode ser uma escolha alimentar bastante saud\u00e1vel e rica em nutrientes.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

O peixe congelado pode ser t\u00e3o bom (ou melhor!) do que o peixe fresco. Conhe\u00e7a 5 benef\u00edcios do peixe congelado para a sa\u00fade.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4377,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"121","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"O peixe congelado pode ser t\u00e3o bom (ou melhor!) do que o peixe fresco. Conhe\u00e7a 5 benef\u00edcios do peixe congelado para a sa\u00fade.","_seopress_robots_index":"","cybocfi_hide_featured_image":"","footnotes":""},"categories":[119,121],"tags":[],"class_list":["post-4059","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tudo-sobre-o-mar","category-mitos-e-verdades"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/brasmar.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4059","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/brasmar.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/brasmar.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brasmar.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brasmar.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4059"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/brasmar.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4059\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4111,"href":"https:\/\/brasmar.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4059\/revisions\/4111"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brasmar.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4377"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/brasmar.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4059"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/brasmar.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4059"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/brasmar.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4059"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}