{"id":4117,"date":"2021-11-09T14:55:33","date_gmt":"2021-11-09T14:55:33","guid":{"rendered":"https:\/\/brasmar.maccao.es\/?p=4117"},"modified":"2022-11-02T12:36:44","modified_gmt":"2022-11-02T12:36:44","slug":"mitos-consumo-peixe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/brasmar.com\/pt-pt\/mitos-consumo-peixe","title":{"rendered":"5 mitos sobre o consumo de peixe"},"content":{"rendered":"

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5 MITOS SOBRE O CONSUMO DE PEIXE<\/h1>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text css=”.vc_custom_1638549271606{padding-bottom: 13px !important;}”]Nem tudo o que ouvimos acerca do consumo de peixe \u00e9 verdade. H\u00e1 v\u00e1rias informa\u00e7\u00f5es que s\u00e3o frequentemente difundidas, sem a comprova\u00e7\u00e3o da sua total veracidade. Para auxiliar, reunimos aqui as principais d\u00favidas em rela\u00e7\u00e3o ao consumo de peixe e esclarecemos se se tratam de mito ou verdade.<\/strong><\/p>\n

Confira 5 mitos sobre o consumo de peixe.[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

Consumo de peixe: 5 mitos a ter em conta<\/h2>\n

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1. O PEIXE DE AQUACULTURA \u00c9 PIOR QUE O SELVAGEM<\/h3>\n

Segundo a Autoridade Europeia para a Seguran\u00e7a Alimentar (EFSA), n\u00e3o existem diferen\u00e7as consistentes entre os peixes selvagens e os peixes de aquacultura, tanto no que respeita \u00e0 seguran\u00e7a do seu consumo, como \u00e0 contribui\u00e7\u00e3o nutricional. Existem outros fatores que t\u00eam maior impacto na composi\u00e7\u00e3o nutricional do pescado e no n\u00edvel de contaminantes presentes, como a esp\u00e9cie, a esta\u00e7\u00e3o do ano, a localiza\u00e7\u00e3o e a dieta.<\/p>\n

Desta forma, \u00e0 semelhan\u00e7a dos produtos selvagens, os produtos de aquacultura s\u00e3o recomendados na base de uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel.[\/vc_column_text][vc_column_text css=”.vc_custom_1638794191246{padding-bottom: 15px !important;}”]<\/p>\n

2. GR\u00c1VIDAS N\u00c3O PODEM CONSUMIR PEIXE<\/h3>\n

Um estudo da Faculdade de Medicina da Universidade do Porto (FMUP) demonstrou que um baixo consumo de peixe durante a gravidez pode ter impacto negativo na gesta\u00e7\u00e3o, podendo afetar o desenvolvimento neurol\u00f3gico das crian\u00e7as. Durante a gravidez, deve ser apenas assegurado que todos os alimentos s\u00e3o totalmente confecionados.[\/vc_column_text][vc_column_text css=”.vc_custom_1638549700981{padding-bottom: 15px !important;}”]<\/p>\n

3. QUANTO MAIS ESCURO \u00c9 O PEIXE, MAIS RICO \u00c9 EM \u00d3MEGA-3<\/h3>\n

N\u00e3o existe evid\u00eancia cient\u00edfica de que esta afirma\u00e7\u00e3o seja verdade. De uma forma geral, os peixes mais ricos em \u00f3mega-3 s\u00e3o os peixes gordos, como \u00e9 o caso da cavala, sardinha, salm\u00e3o e atum. V\u00e1rias investiga\u00e7\u00f5es defendem que o consumo regular deste pescado pode contribuir para prevenir doen\u00e7as cardiovasculares.<\/span>[\/vc_column_text][vc_column_text css=”.vc_custom_1654678272034{padding-bottom: 15px !important;}”]<\/p>\n

4. OS PRODUTOS CONGELADOS S\u00c3O MENOS SAUD\u00c1VEIS DO QUE OS FRESCOS<\/h3>\n

Os produtos do mar congelados s\u00e3o t\u00e3o ou mais saud\u00e1veis do que os produtos frescos. Estes preservam a qualidade do produto, as suas caracter\u00edsticas nutricionais e organol\u00e9ticas e ser\u00e3o sempre uma excelente escolha, desde que seja cumprido um correto processo de congela\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

A congela\u00e7\u00e3o a bordo, ou seja, imediata ap\u00f3s captura, permite a manuten\u00e7\u00e3o de todas estas caracter\u00edsticas, o que torna o peixe congelado uma \u00f3tima escolha saud\u00e1vel.[\/vc_column_text][vc_column_text css=”.vc_custom_1654678291460{padding-bottom: 15px !important;}”]<\/p>\n

5. \u00c9 MAIS SAUD\u00c1VEL COMER CARNE DO QUE PEIXE<\/h3>\n

Tanto a carne, como o peixe, s\u00e3o importantes fornecedores de prote\u00edna animal, pertencentes \u00e0 Roda dos Alimentos e devendo fazer parte de uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel. Quando comparado com a carne, apesar de fornecerem quantidades semelhantes de prote\u00edna, grande parte do pescado apresenta quantidades elevadas de \u00e1cidos \u00f3mega 3 – um importante protetor de doen\u00e7as cardiovasculares, e \u00e9, tamb\u00e9m, rico em f\u00f3sforo – um mineral importante na forma\u00e7\u00e3o dos ossos e dentes.[\/vc_column_text][vc_column_text][\/vc_column_text][vc_column_text css=”.vc_custom_1641826741315{padding-bottom: 13px !important;}”]Como podemos verificar, nem tudo o que ouvimos sobre o consumo de peixe \u00e9 verdade. Certifique-se de que a informa\u00e7\u00e3o \u00e9 comprovada por fontes cred\u00edveis, para prevenir a tomada de decis\u00f5es precipitadas, que podem ser prejudiciais \u00e0 sua sa\u00fade.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

S\u00e3o v\u00e1rios os mitos que existem em rela\u00e7\u00e3o ao consumo de peixe. Para auxiliar, desvendamos 5 mitos sobre a ingest\u00e3o do pescado.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4392,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"121","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"S\u00e3o v\u00e1rios os mitos que existem em rela\u00e7\u00e3o ao consumo de peixe. Para auxiliar, desvendamos 5 mitos sobre a ingest\u00e3o do pescado.","_seopress_robots_index":"","cybocfi_hide_featured_image":"","footnotes":""},"categories":[119,121],"tags":[],"class_list":["post-4117","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tudo-sobre-o-mar","category-mitos-e-verdades"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/brasmar.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4117","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/brasmar.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/brasmar.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brasmar.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brasmar.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4117"}],"version-history":[{"count":18,"href":"https:\/\/brasmar.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4117\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15911,"href":"https:\/\/brasmar.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4117\/revisions\/15911"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brasmar.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4392"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/brasmar.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4117"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/brasmar.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4117"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/brasmar.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4117"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}