{"id":4926,"date":"2020-07-31T12:18:57","date_gmt":"2020-07-31T12:18:57","guid":{"rendered":"https:\/\/brasmar.maccao.es\/?p=4926"},"modified":"2022-01-20T11:16:13","modified_gmt":"2022-01-20T11:16:13","slug":"valor-de-ultracongelados-sobe-a-dois-digitos-na-distribuicao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/brasmar.com\/pt-pt\/valor-de-ultracongelados-sobe-a-dois-digitos-na-distribuicao","title":{"rendered":"Valor de ultracongelados sobe a dois d\u00edgitos na distribui\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"

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Valor de ultracongelados sobe a dois d\u00edgitos na distribui\u00e7\u00e3o<\/h1>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text css=”.vc_custom_1642677371345{padding-bottom: 13px !important;}”]”O canal Horeca, em termos comparativos, n\u00e3o entra para as contas por ter estado encerrado durante meses. Mas, no canal da distribui\u00e7\u00e3o alimentar, as empresas que comercializam ultracongelados de bacalhau, pescado ou marisco registaram, em geral, um primeiro semestre positivo. Tanto que, no total do mercado, o valor dos ultracongelados de bacalhau e de peixe registaram um crescimento hom\u00f3logo a dois d\u00edgitos. Mesmo o marisco ultracongelado, ainda que n\u00e3o tenha apresentado um crescimento t\u00e3o expressivo, cresceu 8% em valor, segundo dados facultados pela Nielsen.<\/p>\n

Tendo registado uma evolu\u00e7\u00e3o favor\u00e1vel em vendas no canal da distribui\u00e7\u00e3o durante o primeiro trimestre de 2020, tanto a n\u00edvel nacional, como internacional, o grupo Brasmar sentiu uma altera\u00e7\u00e3o no desempenho sobretudo no segundo trimestre. \u201cOs efeitos da pandemia fizeram-se sentir a partir do segundo trimestre. Nesse per\u00edodo, as vendas da moderna distribui\u00e7\u00e3o dispararam, em oposi\u00e7\u00e3o ao canal horeca, que por consequ\u00eancia do estado de emerg\u00eancia esteve encerrado\u201d, avan\u00e7a F\u00e1tima Macedo, brand manager<\/em> da Brasmar.<\/p>\n

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Os n\u00fameros da Nielsen s\u00e3o esclarecedores em rela\u00e7\u00e3o ao desempenho nas vendas de produtos ultra-congelados durante o ano m\u00f3vel finalizado a 31 de maio. O bacalhau congelado, durante este per\u00edodo, vendeu 8,4 milh\u00f5es de quilos, um crescimento hom\u00f3logo de 7%, num valor de 82,5 milh\u00f5es de euros, representando uma subida de 14%. O crescimento hom\u00f3logo do peixe ultracongelado, em volume, foi de 7% para 34,9 milh\u00f5es de quilos. J\u00e1 em valor, a subida foi de 13% para 251,9 milh\u00f5es de euros. J\u00e1 o marisco apresentou uma subida, em volume, de 7% para 17,7 milh\u00f5es de quilos. Em valor, o crescimento foi de 8% para 135,4 milh\u00f5es de euros.<\/p>\n

\u201cSentimos uma elevada procura do consumidor por produtos congelados, dado que os alimentos que comercializamos fazem parte de um padr\u00e3o de alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e possuem um prazo de validade mais longo, entre 18 e 24 meses, sem nunca perder a sua qualidade\u201d, real\u00e7a a respons\u00e1vel da Brasmar, empresa que comercializa bacalhau, pescado, marisco e cefal\u00f3podes.
\nNormal foi a queda de vendas no canal Horeca, no qual a Brasmar tem um posicionamento premium, em produtos como o bacalhau e o polvo. \u201cEstes produtos premium t\u00eam como destino principal a restaura\u00e7\u00e3o. O fecho do canal Horeca teve um impacto nas vendas da distribui\u00e7\u00e3o tradicional na Brasmar, fundamentalmente nestas categorias de produtos. Todavia, sente-se j\u00e1 uma retoma da normalidade e as vendas acompanham muito positivamente essa tend\u00eancia\u201d, destaca F\u00e1tima Macedo.<\/p>\n

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Resposta ao confinamento passou por dar resposta a solicita\u00e7\u00f5es do mercado<\/h2>\n

…Os clientes da Brasmar receberam acompanhamento di\u00e1rio por parte da equipa comercial em todas as fases da pandemia. “A Brasmar tem rela\u00e7\u00f5es comerciais de largos anos, pelo que a rela\u00e7\u00e3o de confian\u00e7a estabelecida foi primordial nesta fase. Estamos ao lado dos nossos clientes, acompanhando a evolu\u00e7\u00e3o das suas vendas, sendo mais que nunca parceiros de neg\u00f3cio\u201d, real\u00e7a F\u00e1tima Macedo. \u201cA postura comercial da Brasmar sempre foi de enorme rigor e s\u00f3 assim conseguimos hoje dar uma resposta capaz e com seguran\u00e7a a todos os nossos clientes e parceiros\u201d, acrescenta.<\/p>\n

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…A Brasmar, escusando-se a fazer previs\u00f5es, aponta apenas objetivos para 2020. \u201cPrendem-se com o refor\u00e7o da notoriedade do grupo Brasmar enquanto l\u00edder no mercado portugu\u00eas de produtos do mar e como uma das marcas top 5 no mercado ib\u00e9rico. Para al\u00e9m da j\u00e1 refor\u00e7ada posi\u00e7\u00e3o ib\u00e9rica, este ano ser\u00e1 de afirma\u00e7\u00e3o das marcas Brasmar, Nuchar e La Baliesa nos v\u00e1rios mercados nos quais operamos\u201d, refere F\u00e1tima Macedo.<\/p>\n

Mudan\u00e7a no cabaz de compra dos portugueses<\/h3>\n

Se o mundo mudou, os consumidores tamb\u00e9m. Do lado da Brasmar, a empresa sentiu um aumento nas vendas de pescado, cefal\u00f3podes e bacalhau.<\/p>\n

\u201cNotou-se uma ligeira altera\u00e7\u00e3o do cabaz de compra, nomeadamente, pela diversifica\u00e7\u00e3o de produtos e pela procura de alguns produtos de pre\u00e7o mais reduzido\u201d, explica F\u00e1tima Macedo.Salientado que o perfil dos seus consumidores, de classe B, viram os seus rendimentos serem reduzidos, F\u00e1tima Macedo destaca que houve uma transfer\u00eancia do consumo para o lar, registando-se aqui um aumento na procura. \u201cN\u00e3o obstante, as categorias mais vendidas estiveram em linha com o perfil de consumo dos \u00faltimos meses, com um acr\u00e9scimo de procura decorrente do confinamento\u201d, acrescenta. Por\u00e9m, independentemente da crise sanit\u00e1ria, os consumidores continuam a procurar \u201csolu\u00e7\u00f5es r\u00e1pidas e facilitadoras, que se adequem a um ritmo de vida acelerado\u201d, diz F\u00e1tima Macedo. \u201cA tend\u00eancia para as empresas do setor reside na qualidade e inova\u00e7\u00e3o, na apresenta\u00e7\u00e3o dos seus produtos, bem como numa comunica\u00e7\u00e3o eficaz, que possibilite dar a conhecer todas as especificidades e potencialidades do produto a um consumidor cada vez mais informado, exigente e atento\u201d, acrescenta.<\/p>\n

Pandemia tem impacto negativo nas exporta\u00e7\u00f5es<\/h4>\n

…<\/p>\n

A aposta da Brasmar na internacionaliza\u00e7\u00e3o \u00e9 clara. A aquisi\u00e7\u00e3o, em 2019, da La Balinesa e da Foncasal \u00e9 a prova dessa estrat\u00e9gia, diz F\u00e1tima Macedo. \u201cAs exporta\u00e7\u00f5es correspondem a mais de 50% do volume de neg\u00f3cios, com uma tend\u00eancia de crescimento significativa dada a abertura de novos mercados e a penetra\u00e7\u00e3o nos atuais mercados\u201d, refere a brand manager.<\/p>\n

Presente em mais de 40 pa\u00edses, o grupo canaliza grande parte das vendas para It\u00e1lia, Espanha, Fran\u00e7a e Sui\u00e7a e Brasil. E a aquisi\u00e7\u00e3o das duas empresas espanholas veio refor\u00e7ar a posi\u00e7\u00e3o no pa\u00eds vizinho. \u201cVieram fortalecer a presen\u00e7a da Brasmar neste mercado, n\u00e3o apenas no volume de neg\u00f3cios, mas tamb\u00e9m no aumento da oferta de produtos\u201d, sublinha F\u00e1tima Macedo. \u201cTemos outros mercados em desenvolvimento, a regi\u00e3o do mediterr\u00e2neo e o mercado americano. O primeiro porque faz parte da \u00e1rea de influ\u00eancia da Brasmar e no qual somos um importante player, posi\u00e7\u00e3o que pretendemos continuar a consolidar. J\u00e1 o mercado norte-americano apresenta-se como uma oportunidade, dada a sua dimens\u00e3o e crescente interesse por produtos do mar de alta qualidade\u201d, explica.<\/p>\n

Com uma fatura\u00e7\u00e3o de 230 milh\u00f5es de euros em 2019, o foco do grupo est\u00e1 na entrada em novos mercados e no refor\u00e7o da sua posi\u00e7\u00e3o onde est\u00e1 presente. \u201cA t\u00edtulo de exemplo, nos primeiros meses do ano abrimos quatro novos mercados. \u00c0 data de hoje contamos com filiais em 6 pa\u00edses, inaugurando recentemente uma filial nos Estados Unidos, na Florida, mercado onde pretendemos refor\u00e7ar a nossa equipa comercial e presen\u00e7a permanente\u201d, conclui.<\/p>\n

Ler artigo completo aqui.<\/a><\/strong>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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