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miolo mexilhão ria
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peitos de caranguejo
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pescada do chile alas
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pescada filetes panados
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sapateira
sardinha inteira
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postinhas bacalhau demolhado brasmar
pota inteira
preparado arroz de marisco
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salada marisco sem casca
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salmão medalhões
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sames de bacalhau
sapateira
sardinha inteira
sardinha inteira brasmar seleção
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Receitas
Salada fria de frutos do mar
Salada quente de camarão e curgete
Argolas de pota na frigideira com batata doce
Cataplana de amêijoas
Salada de atum com sementes de sésamo
Salada de búzios
Ceviche de Vieiras
Lulas e camarão salteados com molho de mostarda Dijon
Cuscuz com tomate e miolo de amêijoa
Lulas salteadas com açafrão
Mexilhões refrescantes nas conchas
Salada de grão e bacalhau
Salada tropical de camarão
Salada de salmão fumado com molho de maracujá
Atum braseado com cuscuz de legumes
Bacalhau confitado com batata doce e brócolos
Sardinha assada com broa
Sardinha recheada com esparguete de legumes
Salada de sardinha
Wrap de sardinha
Torricado de Bacalhau e pimento
Filetes de sardinha com escabeche de cogumelos
Tártaro de salmão
Caldeirada com grão
Bife de atum com mostarda e espargos verdes
Ceviche de dourada
Mexilhão com linguini de tomate e molho pesto
Filetes de pescada com puré de ervilhas
Miolo de vieiras com risotto de caldeirada de peixe
Lombo de Bacalhau gratinado com aioli
Cubos de bacalhau na maionese e amêndoa laminada
Ninhos de camarão com ovos de codorniz e molho cocktail
Quinoa de Polvo
Medalhão de Pescada ao vapor
Arroz de Marisco
Hambúrguer de Salmão
Lombo de bacalhau confitado em cama de milhos
Rolinhos de linguado com camarão
Feijoada de chocos
Alabote no forno com kumquat
Polvo no forno à antiga
Polvo com puré de abóbora e ervilhas
Panados de Pescada no forno
Brandada de Bacalhau
Crepe de Atum
Tortilha de camarão
Espetada de atum e camarão tropical
Rancho de Chocos
Cavala com legumes
Bacalhau no forno com cogumelos e espargos
Polvo assado no forno
Wrap de camarão
Bruschetta de salmão fumado
Bacalhau escalfado em azeite aromatizado
Camarões ao alho e paprika
Bacalhau com broa
Supremo de salmão com batata-doce e cebolinho
Zoodles de camarão
Polvo à Lagareiro à moda do Pedro Jorge
Lulas recheadas com quinoa
Pescada dourada no forno
Lulas salteadas com tomate e ervas
Brás de bacalhau com curgete
Camarão à moda do Pedro Jorge
Caril de Polvo
Lombo de atum assado no forno
Caldeirada de Corvina
Polvo com esmagada de castanha e tomilho
Embrulhos de peixe espada
Polvo no forno com castanhas
Salada de polvo
Linguado assado no forno
Souflé de Bacalhau
Fish Bowl de Atum
Vieiras com creme de vinho do Porto
Filetes de peixe-galo com maracujá e puré de curgete
Dourada escalada assada
Linguado assado com limão e tomate
Peixe Vermelho assado no forno
Amêijoas à bulhão pato
Gambas ao alhinho
Salmão recheado no forno
Filetes de Cavala em escabeche de cenoura e laranja
Sapateira recheada
Amêijoas estufadas com noodles
Rolinhos de Corvina com caviar de tomate fresco
Tornedó de Atum com ervas aromáticas
Polvo com puré de batata doce e esmagada de feijão frade e couve
Ceviche de Tamboril
Lulas recheadas com arroz e camarão
Cubos de Salmão crocantes com sésamo
Salada de Camarão e Abacaxi
Polvo salteado com manga, lima, mel e amendoim
Massa com Molho de Rúcula e Camarão
Rolo de Salmão com lima e gengibre
Sardinhas assadas no forno com broa e azeitonas
Salada de polvo à portuguesa
Arroz de tamboril
Choco à Algarvia
Salmão no Papelote em cama de vegetais
Cavala assada com molho à espanhola
Arroz de lulas cremoso
Sardinhada à moda do Pedro Jorge
Arroz tamboril com gambas e alga Wakami
Sardinha no forno com pimentos
Rolinhos de Sardinha Recheados com Curgete
Tártaro de Bacalhau em Cama de Tomate
Bacalhau à Brás com batata-doce no forno
Bacalhau com espargos e risoto dos mesmos
Polvo com pesto rico de manjericão e nozes
Polvo Brasmar com Farinha de Pau
Moqueca de Camarão
Tempura de polvo e maionese de rabano e lima
Mexilhão Brasmar gratinado com misto de alfaces
Mexilhão Brasmar à espanhola
Bacalhau à Gomes de Sá
Lombo de Bacalhau Brasmar corado em sementes de papoila
Pescada no Papelote
Espetada de Polvo braseado, pó de azeite e tapenade
Arroz de Polvo Malandrinho
Bacalhau confitado com cebola caramelizada
Gambas ao Alhinho à moda do Pedro Jorge
Polvo Brasmar à Moda do Pedro Jorge
Sopa Rica de Peixe
Miolo de Camarão com creme de vinho do porto
Arroz de Polvo no forno
Bacalhau com broa em cama de grelos
Miolo de Mexilhão com vinagrete
Polvo Crocante
Caldeirada de Peixe
Chocos grelhados com molho tricolor
Amêijoa à Algarvia
Mexilhão meia Concha com vinagrete tricolor
Salada de Bacalhau com molho tricolor
Salada quente de camarão e curgete
Argolas de pota na frigideira com batata doce
Cataplana de amêijoas
Salada de atum com sementes de sésamo
Salada de búzios
Ceviche de Vieiras
Lulas e camarão salteados com molho de mostarda Dijon
Cuscuz com tomate e miolo de amêijoa
Lulas salteadas com açafrão
Mexilhões refrescantes nas conchas
Salada de grão e bacalhau
Salada tropical de camarão
Salada de salmão fumado com molho de maracujá
Atum braseado com cuscuz de legumes
Bacalhau confitado com batata doce e brócolos
Sardinha assada com broa
Sardinha recheada com esparguete de legumes
Salada de sardinha
Wrap de sardinha
Torricado de Bacalhau e pimento
Filetes de sardinha com escabeche de cogumelos
Tártaro de salmão
Caldeirada com grão
Bife de atum com mostarda e espargos verdes
Ceviche de dourada
Mexilhão com linguini de tomate e molho pesto
Filetes de pescada com puré de ervilhas
Miolo de vieiras com risotto de caldeirada de peixe
Lombo de Bacalhau gratinado com aioli
Cubos de bacalhau na maionese e amêndoa laminada
Ninhos de camarão com ovos de codorniz e molho cocktail
Quinoa de Polvo
Medalhão de Pescada ao vapor
Arroz de Marisco
Hambúrguer de Salmão
Lombo de bacalhau confitado em cama de milhos
Rolinhos de linguado com camarão
Feijoada de chocos
Alabote no forno com kumquat
Polvo no forno à antiga
Polvo com puré de abóbora e ervilhas
Panados de Pescada no forno
Brandada de Bacalhau
Crepe de Atum
Tortilha de camarão
Espetada de atum e camarão tropical
Rancho de Chocos
Cavala com legumes
Bacalhau no forno com cogumelos e espargos
Polvo assado no forno
Wrap de camarão
Bruschetta de salmão fumado
Bacalhau escalfado em azeite aromatizado
Camarões ao alho e paprika
Bacalhau com broa
Supremo de salmão com batata-doce e cebolinho
Zoodles de camarão
Polvo à Lagareiro à moda do Pedro Jorge
Lulas recheadas com quinoa
Pescada dourada no forno
Lulas salteadas com tomate e ervas
Brás de bacalhau com curgete
Camarão à moda do Pedro Jorge
Caril de Polvo
Lombo de atum assado no forno
Caldeirada de Corvina
Polvo com esmagada de castanha e tomilho
Embrulhos de peixe espada
Polvo no forno com castanhas
Salada de polvo
Linguado assado no forno
Souflé de Bacalhau
Fish Bowl de Atum
Vieiras com creme de vinho do Porto
Filetes de peixe-galo com maracujá e puré de curgete
Dourada escalada assada
Linguado assado com limão e tomate
Peixe Vermelho assado no forno
Amêijoas à bulhão pato
Gambas ao alhinho
Salmão recheado no forno
Filetes de Cavala em escabeche de cenoura e laranja
Sapateira recheada
Amêijoas estufadas com noodles
Rolinhos de Corvina com caviar de tomate fresco
Tornedó de Atum com ervas aromáticas
Polvo com puré de batata doce e esmagada de feijão frade e couve
Ceviche de Tamboril
Lulas recheadas com arroz e camarão
Cubos de Salmão crocantes com sésamo
Salada de Camarão e Abacaxi
Polvo salteado com manga, lima, mel e amendoim
Massa com Molho de Rúcula e Camarão
Rolo de Salmão com lima e gengibre
Sardinhas assadas no forno com broa e azeitonas
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Arroz de tamboril
Choco à Algarvia
Salmão no Papelote em cama de vegetais
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Arroz tamboril com gambas e alga Wakami
Sardinha no forno com pimentos
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Tártaro de Bacalhau em Cama de Tomate
Bacalhau à Brás com batata-doce no forno
Bacalhau com espargos e risoto dos mesmos
Polvo com pesto rico de manjericão e nozes
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Bacalhau com broa em cama de grelos
Miolo de Mexilhão com vinagrete
Polvo Crocante
Caldeirada de Peixe
Chocos grelhados com molho tricolor
Amêijoa à Algarvia
Mexilhão meia Concha com vinagrete tricolor
Salada de Bacalhau com molho tricolor
Notícias
Apurados do Jovem Talento da Gastronomia 2019
Brasmar regressa ao maior Festival de Bacalhau do país
Brasmar lança loja online com novas gamas de produtos
Brasmar adquire empresa espanhola Foncasal
Produtos Brasmar são Escolha Saudável
Brasmar compra La Balinesa, empresa espanhola de salmão fumado
Visita concorrentes Chef Cozinheiro do Ano
Brasmar no evento Março com Sabores do Mar
Brasmar é patrocinador do Chefe Cozinheiro do Ano
Polvo Cozido Brasmar é Sabor do Ano 2019
Polvo Brasmar é Sabor do Ano 2019
Brasmar na APAS Show 2018
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A Brasmar na SISAB 2018
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Brasmar eyes acquisitions to expand market share in Europe, grows in Brazil
Brasmar faturou 150 milhões de euros em 2016
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Fundado no aço e conservado no frio
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A Brasmar na Seafood Expo North America 2017
Feira internacional APAS em São Paulo
Com peixe e aço à conquista do mundo
A Brasmar e a Grupomar participam na 22ª edição do SISAB
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Com peixe e aço à conquista do mundo
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Recrutamento
Institucional

