BRASMAR – Passion for Seafood

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Dourada escalada assada play

Ingredientes


Dourada escalada assada

~ 1 Dourada inteira escalada Brasmar ~
~ 2 batatas médias ~
~ 3 dentes de alho ~
~ 1 pimento vermelho ~
~ Azeite q.b. ~
~ Flor de sal q.b. ~ 

Ingredientes Brasmar

As batatas

Começar por descascar e laminar as batatas.
Forrar uma assadeira com papel de alumínio.
Dispor as batatas em volta na assadeira.

A dourada

Dispor sobre a cama de batatas a nossa Dourada Brasmar.
No centro do peixe, colocar alho laminado, e nos lombos rodelas de pimento vermelho.
Regar tudo com azeite e salpicar com flor de sal.

Levar ao forno

Levar ao forno, pré-aquecido a 180ºC, durante cerca de 30 minutos.

Empratamento

Empratar a gosto e servir bem quente.

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