BRASMAR – Passion for Seafood

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Gambas ao alinho

Ingredientes


Gambas ao alhinho

~ 750 gr Miolo Camarão Brasmar Seleção ~
~ 75 ml azeite ~
~ 1 dente de alho picado ~
~ Salsa picada q.b. ~
~ Sal ~
~ Piri piri ~
~ Brandy ~
~ Sumo de 1/2 limão ~ 

Ingredientes Brasmar

Refogar o alho

Colocar uma frigideira ao lume com azeite e alho picado e deixar estalar.

Saltear o camarão

Adicionar o Miolo de Camarão Brasmar Seleção previamente descongelado e temperar com sal e piri piri. Deixar saltear.
Flamejar com brandy, adicionar salsa e o sumo de limão.

Empratamento

Empratar harmoniosamente.
Servir bem quente.

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