BRASMAR – Passion for Seafood

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Salada de búzios play

Ingredientes


Salada de búzios

500g Miolo de Búzios Brasmar
200ml azeite
2 dentes de alho
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Sumo de lima q.b.
Coentros frescos q.b.

Ingredientes Brasmar

Colocar um tacho ao lume com azeite e alho e deixar estalar.
Adicionar o Miolo de Búzios e temperar com sal e pimenta. Adicionar os coentros partidos em pedaços. Tapar e deixar cozinhar 5 a 6 minutos.
Mexer com uma colher de pau, adicionar o sumo de lima, mexer e retificar temperos.
Empratar harmoniosamente.
Servir bem quente. 

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