camarão vannamei

Descongelar um pouco o camarão e descascar.
Lavar as curgetes e cortar em rodelas não muito finas.
Levar ao lume um tacho com água e deixar ferver. Tempere com sal, juntar a massa e deixar cozer durante 9 minutos.
Descascar e picar os alhos. Levar ao lume uma frigideira com o azeite, deixar aquecer, juntar a curgete e deixar cozinhar durante 3 minutos mexendo sempre.
Juntar os camarões descascados, o alho picado e temperar com sal e pimenta. Juntar as natas e deixar cozinhar até obter um molho cremoso.
Escorrer a massa, colocar num recipiente e adicionar o preparado de camarão e curgete e misturar delicadamente.
Servir polvilhado com cebolinho picado ou manjericão.