Brasmar volta a participar no Festival do Bacalhau

A Brasmar, líder nacional no setor alimentar de produtos do mar, participará na 15ª Edição do Festival do Bacalhau, que terá lugar no Jardim Oudinot, na Gafanha da Nazaré, entre os dias 14 e 18 de agosto. No âmbito do evento, o bacalhau e outros produtos derivados (Caras, Desfiado, Línguas e Samos) da Brasmar vão ser confecionados em exclusivo pelo Rancho da Casa do Povo de Ílhavo e pela Padaria Brilhanta.

Atraindo milhares de pessoas a Ílhavo, o certame é uma oportunidade única para conhecer e degustar receitas tradicionais de Bacalhau incomuns e até desconhecidas noutras regiões do país. De acordo com Fernando Roldão, CPO da Brasmar: “Este festival é o local ideal para evidenciar a excelência do bacalhau Brasmar junto do mais exigente público consumidor deste produto. Por isso, é com muito entusiamo que temos, mais uma vez, a oportunidade de participar no Festival do Bacalhau, contactando com o nosso público, num ambiente de festa”.

A Brasmar, que tem o Bacalhau como um dos seus “produtos-estrela”, dispõe de um vasto conjunto de marcas exclusivas para a comercialização deste produto, como é o caso da Friaveiro, cuja origem remonta à década de 70. Com uma das suas unidades industriais situada na Gafanha da Nazaré, especializada em bacalhau salgado seco, a empresa desenvolve a proximidade e relação com a região através do apoio a um festival que contribui significativamente para a divulgação dos valores locais e dinamização da economia.

O Festival do Bacalhau representa para a Câmara Municipal de Ílhavo um evento de vital importância. Enraizado nas tradições locais promove a indústria regional, particularmente centrada na transformação de bacalhau, enquanto fortalece a ligação com as associações do concelho. O resultado é um acontecimento singular e marcante que ressoa profundamente junto de toda a comunidade.