Argolas de pota na frigideira com batata doce
Argolas de pota na frigideira com batata doce
INGREDIENTES
- 1 embalagem de Argolas de Pota Brasmar
- Fio de azeite
- 2 dentes de alho com casca
- 1 folha de louro
- Vinho branco (opcional)
- Colorau (opcional)
- Coentros
- Batata doce
- Sal
- Pimenta
Argolas de pota na frigideira com batata doce
INGREDIENTES
- 1 embalagem de Argolas de Pota Brasmar
- Fio de azeite
- 2 dentes de alho com casca
- 1 folha de louro
- Vinho branco (opcional)
- Colorau (opcional)
- Coentros
- Batata doce
- Sal
- Pimenta
PREPARAÇÃO
Lavar bem a batata doce. Enrolar em papel de alumínio e colocar no forno a assar.
Descongelar as argolas de pota, lavar e escorrer bem.
Numa frigideira, colocar um fio generoso de azeite, os dentes de alho esmagados e a folha de louro e deixar aquecer.
Juntar as argolas de pota e deixar cozinhar. Temperar com colorau, sal e pimenta.
Regar com vinho branco e mexer até as argolas cozinharem.
Quando estiverem cozinhadas, polvilhar com coentros picados.
Servir com a batata doce cortada às rodelas.
PREPARAÇÃO
Lavar bem a batata doce. Enrolar em papel de alumínio e colocar no forno a assar.
Descongelar as argolas de pota, lavar e escorrer bem.
Numa frigideira, colocar um fio generoso de azeite, os dentes de alho esmagados e a folha de louro e deixar aquecer.
Juntar as argolas de pota e deixar cozinhar. Temperar com colorau, sal e pimenta.
Regar com vinho branco e mexer até as argolas cozinharem.
Quando estiverem cozinhadas, polvilhar com coentros picados.
Servir com a batata doce cortada às rodelas.
