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Argolas de pota na frigideira com batata doce

Argolas de pota na frigideira com batata doce

2 Pax

20 min.

Médio

Prato principal

INGREDIENTES

  • 1 embalagem de Argolas de Pota Brasmar
  • Fio de azeite
  • 2 dentes de alho com casca
  • 1 folha de louro
  • Vinho branco (opcional)
  • Colorau (opcional)
  • Coentros
  • Batata doce
  • Sal
  • Pimenta

Argolas de pota na frigideira com batata doce

2 Pax

20 min.

Médio

Prato principal

INGREDIENTES

  • 1 embalagem de Argolas de Pota Brasmar
  • Fio de azeite
  • 2 dentes de alho com casca
  • 1 folha de louro
  • Vinho branco (opcional)
  • Colorau (opcional)
  • Coentros
  • Batata doce
  • Sal
  • Pimenta

PREPARAÇÃO

Lavar bem a batata doce. Enrolar em papel de alumínio e colocar no forno a assar.

Descongelar as argolas de pota, lavar e escorrer bem.

Numa frigideira, colocar um fio generoso de azeite, os dentes de alho esmagados e a folha de louro e deixar aquecer.

Juntar as argolas de pota e deixar cozinhar. Temperar com colorau, sal e pimenta.

Regar com vinho branco e mexer até as argolas cozinharem.

Quando estiverem cozinhadas, polvilhar com coentros picados.

Servir com a batata doce cortada às rodelas.

PREPARAÇÃO

Lavar bem a batata doce. Enrolar em papel de alumínio e colocar no forno a assar.

Descongelar as argolas de pota, lavar e escorrer bem.

Numa frigideira, colocar um fio generoso de azeite, os dentes de alho esmagados e a folha de louro e deixar aquecer.

Juntar as argolas de pota e deixar cozinhar. Temperar com colorau, sal e pimenta.

Regar com vinho branco e mexer até as argolas cozinharem.

Quando estiverem cozinhadas, polvilhar com coentros picados.

Servir com a batata doce cortada às rodelas.

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