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Caril de Tamboril Brasmar

Caril de Tamboril Brasmar

2 Pax

25 min.

Fácil

Prato principal

INGREDIENTES

  • Tamboril congelado Brasmar
  • 1/2 cebola
  • 3 dentes de alho
  • 2 c. de sopa de azeite
  • 1/2 malagueta vermelha sem sementes
  • Sal q.b.
  • 3 c. de chá de caril em pó
  • 300 g de abacaxi
  • 1/2 pimento vermelho
  • 300 ml de leite de côco

Caril de Tamboril Brasmar

2 Pax

25 min.

Fácil

Prato principal

INGREDIENTES

  • Tamboril congelado Brasmar
  • 1/2 cebola
  • 3 dentes de alho
  • 2 c. de sopa de azeite
  • 1/2 malagueta vermelha sem sementes
  • Sal q.b.
  • 3 c. de chá de caril em pó
  • 300 g de abacaxi
  • 1/2 pimento vermelho
  • 300 ml de leite de côco

PREPARAÇÃO

Deixar descongelar o tamboril num ambiente refrigerado, se possível de forma a que o produto não fique em contacto com a água de descongelação.

Coloque a cebola, os dentes de alho e a malagueta picados num tacho com o azeite e deixe refogar.

Junte o tamboril cortado em pedaços e tempere com o sal e o caril. Envolva, tape e deixe cozinhar em lume médio durante 10 minutos.

Adicione o abacaxi cortado em cubos pequenos, o pimento em tiras e o leite de coco. Envolva novamente e deixe cozinhar em lume alto, sem tampa, por mais 10 minutos.

Sirva com pão naan e salada.

PREPARAÇÃO

Deixar descongelar o tamboril num ambiente refrigerado, se possível de forma a que o produto não fique em contacto com a água de descongelação.

Coloque a cebola, os dentes de alho e a malagueta picados num tacho com o azeite e deixe refogar.

Junte o tamboril cortado em pedaços e tempere com o sal e o caril. Envolva, tape e deixe cozinhar em lume médio durante 10 minutos.

Adicione o abacaxi cortado em cubos pequenos, o pimento em tiras e o leite de coco. Envolva novamente e deixe cozinhar em lume alto, sem tampa, por mais 10 minutos.

Sirva com pão naan e salada.

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