Polvo com pesto rico de manjericão e nozes
Polvo com pesto rico de manjericão e nozes
INGREDIENTES
- Polvo Limpo Brasmar
- 1,25 dl azeite
- Sal q.b.
- 2 ovos
- 50 g manjericão
- 50 g micro legume de ervilha
- 10 g nozes
- 10 g parmesão
- 1 cenoura
- 1/2 cebola
- Alho q.b.
Polvo com pesto rico de manjericão e nozes
![polvo-pesto-manjericao-nozes-tp](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/12/polvo-pesto-manjericao-nozes-tp.jpg)
INGREDIENTES
- Polvo Limpo Brasmar
- 1,25 dl azeite
- Sal q.b.
- 2 ovos
- 50 g manjericão
- 50 g micro legume de ervilha
- 10 g nozes
- 10 g parmesão
- 1 cenoura
- 1/2 cebola
- Alho q.b.
PREPARAÇÃO
![nr-1](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-1-1.png)
Colocar num copo o azeite, parmesão, alho, manjericão e nozes. Triturar.
![nr-2](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-2.png)
Retificar temperos.
![nr-3](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-3.png)
Cozer o polvo com um pouco de água, cenoura e cebola.
![nr-4](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-4.png)
Retirar e deixar arrefecer.
![nr-5](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-5.png)
Empratar de forma harmoniosa e decorar com micro legume de ervilha.
PREPARAÇÃO
![nr-1](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-1-1.png)
Colocar num copo o azeite, parmesão, alho, manjericão e nozes. Triturar.
![nr-2](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-2.png)
Retificar temperos.
![nr-3](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-3.png)
Cozer o polvo com um pouco de água, cenoura e cebola.
![nr-4](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-4.png)
Retirar e deixar arrefecer.
![nr-5](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-5.png)
Empratar de forma harmoniosa e decorar com micro legume de ervilha.