Quesadilla de Camarão
Quesadilla de Camarão
INGREDIENTES
- Camarão inteiro Brasmar (10-12 camarões)
- Tortillas/Wraps
- 1 Pimento Vermelho
- 1 Pimento Verde
- 1 Cebola
- 2 dentes de Alho
- 1 molho de Coentros
- Cominhos
- Orégãos
- Paprika fumada
- 100 g de Queijo Mozzarella
- 100 g de Queijo Cheddar
- 2 Limas
- Azeite
- Sour Cream
Quesadilla de Camarão

INGREDIENTES
- Camarão inteiro Brasmar (10-12 camarões)
- Tortillas/Wraps
- 1 Pimento Vermelho
- 1 Pimento Verde
- 1 Cebola
- 2 dentes de Alho
- 1 molho de Coentros
- Cominhos
- Orégãos
- Paprika fumada
- 100 g de Queijo Mozzarella
- 100 g de Queijo Cheddar
- 2 Limas
- Azeite
- Sour Cream
PREPARAÇÃO

Cortas as cebolas, o pimento vermelho e o pimento verde em tiras.

Descascar e marinar os camarões com azeite, cominhos, orégãos e paprika fumada.

Adicionar lima e um pouco de coentros ao sour cream.

Grelhar os camarões durante 4 minutos. Na mesma frigideira, adicionar as cebolas, o alho e os pimentos e grelhar até estarem suavemente cozinhados. Juntar mais sumo de lima, coentros picados e paprika.

Montar as quesadillas com os wraps e juntar o mix de queijos (mozzarella e cheddar).

Levar ao forno, a 180 graus, até estarem crocantes e o queijo estar derretido.

Empratar, cortando as quesadillas ao meio ou em quartos. Servir com o molho sour cream.
PREPARAÇÃO

Cortas as cebolas, o pimento vermelho e o pimento verde em tiras.

Descascar e marinar os camarões com azeite, cominhos, orégãos e paprika fumada.

Adicionar lima e um pouco de coentros ao sour cream.

Grelhar os camarões durante 4 minutos. Na mesma frigideira, adicionar as cebolas, o alho e os pimentos e grelhar até estarem suavemente cozinhados. Juntar mais sumo de lima, coentros picados e paprika.

Montar as quesadillas com os wraps e juntar o mix de queijos (mozzarella e cheddar).

Levar ao forno, a 180 graus, até estarem crocantes e o queijo estar derretido.

Empratar, cortando as quesadillas ao meio ou em quartos. Servir com o molho sour cream.