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Quesadilla de Camarão

Quesadilla de Camarão

2 Pax

30 min.

Fácil

Prato Principal

INGREDIENTES

  • Camarão inteiro Brasmar (10-12 camarões)
  • Tortillas/Wraps
  • 1 Pimento Vermelho
  • 1 Pimento Verde
  • 1 Cebola
  • 2 dentes de Alho
  • 1 molho de Coentros
  • Cominhos
  • Orégãos
  • Paprika fumada
  • 100 g de Queijo Mozzarella
  • 100 g de Queijo Cheddar
  • 2 Limas
  • Azeite
  • Sour Cream

Quesadilla de Camarão

2 Pax

30 min.

Fácil

Prato Principal

INGREDIENTES

  • Camarão inteiro Brasmar (10-12 camarões)
  • Tortillas/Wraps
  • 1 Pimento Vermelho
  • 1 Pimento Verde
  • 1 Cebola
  • 2 dentes de Alho
  • 1 molho de Coentros
  • Cominhos
  • Orégãos
  • Paprika fumada
  • 100 g de Queijo Mozzarella
  • 100 g de Queijo Cheddar
  • 2 Limas
  • Azeite
  • Sour Cream

PREPARAÇÃO

Cortas as cebolas, o pimento vermelho e o pimento verde em tiras.

Descascar e marinar os camarões com azeite, cominhos, orégãos e paprika fumada.

Adicionar lima e um pouco de coentros ao sour cream.

Grelhar os camarões durante 4 minutos. Na mesma frigideira, adicionar as cebolas, o alho e os pimentos e grelhar até estarem suavemente cozinhados. Juntar mais sumo de lima, coentros picados e paprika.

Montar as quesadillas com os wraps e juntar o mix de queijos (mozzarella e cheddar).

Levar ao forno, a 180 graus, até estarem crocantes e o queijo estar derretido.

Empratar, cortando as quesadillas ao meio ou em quartos. Servir com o molho sour cream.

PREPARAÇÃO

Cortas as cebolas, o pimento vermelho e o pimento verde em tiras.

Descascar e marinar os camarões com azeite, cominhos, orégãos e paprika fumada.

Adicionar lima e um pouco de coentros ao sour cream.

Grelhar os camarões durante 4 minutos. Na mesma frigideira, adicionar as cebolas, o alho e os pimentos e grelhar até estarem suavemente cozinhados. Juntar mais sumo de lima, coentros picados e paprika.

Montar as quesadillas com os wraps e juntar o mix de queijos (mozzarella e cheddar).

Levar ao forno, a 180 graus, até estarem crocantes e o queijo estar derretido.

Empratar, cortando as quesadillas ao meio ou em quartos. Servir com o molho sour cream.

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