Salada quente de camarão e curgete
Salada quente de camarão e curgete
INGREDIENTES
- 500 g Camarão inteiro Brasmar
- 400 g massa cortada
- 2 curgetes
- 3 dl natas
- 3 dentes de alho
- 5 c. sopa azeite
- Sal e pimenta acabada de moer
- 1 raminho de cebolinho picado ou manjericão
Salada quente de camarão e curgete
![salada-quente-camarao-curgete-tp](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/12/salada-quente-camarao-curgete-tp.jpg)
INGREDIENTES
- 500 g Camarão inteiro Brasmar
- 400 g massa cortada
- 2 curgetes
- 3 dl natas
- 3 dentes de alho
- 5 c. sopa azeite
- Sal e pimenta acabada de moer
- 1 raminho de cebolinho picado ou manjericão
PREPARAÇÃO
![nr-1](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-1-1.png)
Descongelar um pouco o camarão e descascar.
![nr-2](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-2.png)
Lavar as curgetes e cortar em rodelas não muito finas.
![nr-3](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-3.png)
Levar ao lume um tacho com água e deixar ferver. Tempere com sal, juntar a massa e deixar cozer durante 9 minutos.
![nr-4](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-4.png)
Descascar e picar os alhos. Levar ao lume uma frigideira com o azeite, deixar aquecer, juntar a curgete e deixar cozinhar durante 3 minutos mexendo sempre.
![nr-5](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-5.png)
Juntar os camarões descascados, o alho picado e temperar com sal e pimenta. Juntar as natas e deixar cozinhar até obter um molho cremoso.
![nr-6](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-6.png)
Escorrer a massa, colocar num recipiente e adicionar o preparado de camarão e curgete e misturar delicadamente.
![nr-7](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-7.png)
Servir polvilhado com cebolinho picado ou manjericão.
PREPARAÇÃO
![nr-1](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-1-1.png)
Descongelar um pouco o camarão e descascar.
![nr-2](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-2.png)
Lavar as curgetes e cortar em rodelas não muito finas.
![nr-3](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-3.png)
Levar ao lume um tacho com água e deixar ferver. Tempere com sal, juntar a massa e deixar cozer durante 9 minutos.
![nr-4](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-4.png)
Descascar e picar os alhos. Levar ao lume uma frigideira com o azeite, deixar aquecer, juntar a curgete e deixar cozinhar durante 3 minutos mexendo sempre.
![nr-5](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-5.png)
Juntar os camarões descascados, o alho picado e temperar com sal e pimenta. Juntar as natas e deixar cozinhar até obter um molho cremoso.
![nr-6](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-6.png)
Escorrer a massa, colocar num recipiente e adicionar o preparado de camarão e curgete e misturar delicadamente.
![nr-7](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-7.png)
Servir polvilhado com cebolinho picado ou manjericão.