Brasmar Original
Diversità e qualità
I prodotti della nostra gamma diversificata “Brasmar Original” sono acquistati e lavorati secondo i più rigorosi standard di qualità e con un eccezionale rapporto qualità/prezzo, che ci permette di affermare che abbiamo la più grande e ampia varietà di prodotti e a dimostrarlo sono le oltre 200 specie di pesci, frutti di mare e cefalopodi che offriamo.
Brasmar Seleção
Qualità di eccellenza
La nostra gamma di prodotti “Brasmar Seleção” è stata progettata per offrire prodotti di mare di alta qualità dalla migliore provenienza e specie selezionate. Questa gamma scommette su prodotti che sono sottoposti ai processi di selezione più attenti e rigorosi, obbedendo alle norme di qualità più esigenti, il che si traduce in prodotti di eccellenza.
Brasmar Tradição
Tipicamente portoghese
La nostra gamma di prodotti “Brasmar Tradição” è progettata esclusivamente per il baccalà salato essiccato e ammollato surgelato. Tutti i prodotti sono acquistati e lavorati attraverso un’attenta selezione delle migliori specie (Gadus morhua), della migliore origine e sottoposti all’eccezionale processo di maturazione portoghese. Frutto di anni di saggezza, ereditata dai portoghesi dal XV secolo, danno al nostro “fedele compagno a tavola” il gusto, l’aroma e la consistenza tipicamente portoghesi.
Brasmar Premium
La migliore selezione proveniente dai migliori mari
“Brasmar Premium” è la nostra gamma dedicata al baccalà salato essiccato e al baccalà ammollato e surgelato di migliore provenienza (Isole Faroe), acquistato e lavorato attraverso un’attenta selezione di pesce fresco delle migliori specie (Gadus morhua) e dei migliori esemplari. Inoltre, Brasmar nella gamma Brasmar Premium offre anche il suo rinomato baccalà sottoposto a una maturazione controllata tipica del Portogallo nota come “cura amarela”.