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Espetadas de Choco com pimentos

Espetada de Choco com pimentos

4 Pax

15 min.

Médio

Prato Principal

INGREDIENTES

  • 1 un Choco Limpo Brasmar
  • ¼ pimento vermelho
  • ¼ pimento verde
  • 150 g misto de salada
  • Molho vinagrete q.b.
  • 10 ml azeite
  • 1 dente de alho com casca
  • Pimenta de moinho q.b.
  • Sal q.b.
  • ¼ Limão

Espetada de Choco com pimentos

4 Pax

15 min.

Médio

Prato Principal

INGREDIENTES

  • 1 un Choco Limpo Brasmar
  • ¼ pimento vermelho
  • ¼ pimento verde
  • 150 g misto de salada
  • Molho vinagrete q.b.
  • 10 ml azeite
  • 1 dente de alho com casca
  • Pimenta de moinho q.b.
  • Sal q.b.
  • ¼ Limão

PREPARAÇÃO

Descongelar os Chocos Limpos e tempere com sal.

Cortar os Chocos e os pimentos em quadrados.

Fazer as espetadas com espetos médios, com os quadrados de chocos e os pimentos intercalados.

Colocar um fio de azeite com o dente de alho com casca num sauté (frigideira de grelhar) e deixar aquecer.

Levar a grelhar as espetadas temperando com o sal e a pimenta e no final sumo de limão.

Retirar e servir com misto de salada, temperada com vinagrete.

PREPARAÇÃO

Descongelar os Chocos Limpos e tempere com sal.

Cortar os Chocos e os pimentos em quadrados.

Fazer as espetadas com espetos médios, com os quadrados de chocos e os pimentos intercalados.

Colocar um fio de azeite com o dente de alho com casca num sauté (frigideira de grelhar) e deixar aquecer.

Levar a grelhar as espetadas temperando com o sal e a pimenta e no final sumo de limão.

Retirar e servir com misto de salada, temperada com vinagrete.

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