Salada de Choco
Salada de Choco
Salada de Choco
INGREDIENTES
- Choco Limpo Brasmar
- 1 dente alho picado
- 10 ml azeite
- Sal q.b.
- Pimenta q.b.
- 10 ml de Brandy
- Salsa fresca picada q.b.
- 4 fatias de pão para tostar
PREPARAÇÃO
Cortar o choco em pequenos cubos.
Levar uma frigideira ao lume com um fio de azeite e o alho picado até estalar.
Juntar os quadradinhos de choco e temperar com a pimenta e o sal.
Saltear até alourar um pouco.
Adicionar o brandy e flamejar até sair o álcool.
Polvilhar com a salsa picada.
Tostar as fatias de pão para acompanhar.
PREPARAÇÃO
Cortar o choco em pequenos cubos.
Levar uma frigideira ao lume com um fio de azeite e o alho picado até estalar.
Juntar os quadradinhos de choco e temperar com a pimenta e o sal.
Saltear até alourar um pouco.
Adicionar o brandy e flamejar até sair o álcool.
Polvilhar com a salsa picada.
Tostar as fatias de pão para acompanhar.
