Calamares con perejil y mayonesa
Lulas com salsa e maionese
Lulas com salsa e maionese
INGREDIENTES
- Lula limpia Brasmar
- 40 g de mantequilla o margarina
- 1 diente de ajo en rodajas
- 1 limón (jugo)
- 30 g de mayonesa
- 10 g de mostaza
- Pimienta molida al gusto
- Sal al gusto
- Perejil al gusto
- Hierbas frescas picadas al gusto
PREPARACIÓN
Cortar los calamares en rodajas finas.
Sofreír los calamares en una sartén con mantequilla o margarina y ajo machacado.
Condimentar con sal y pimienta al gusto.
Añade el jugo de limón.
Añade la mostaza a la mayonesa y mezcla bien.
Servir las lunas acompañadas del aliño y espolvorear con perejil y hierbas finas al gusto.
PREPARACIÓN
Cortar los calamares en rodajas finas.
Sofreír los calamares en una sartén con mantequilla o margarina y ajo machacado.
Condimentar con sal y pimienta al gusto.
Añade el jugo de limón.
Añade la mostaza a la mayonesa y mezcla bien.
Servir las lunas acompañadas del aliño y espolvorear con perejil y hierbas finas al gusto.
