Sardinas envueltas
Sardinha em Papelote
Sardinha em Papelote
INGREDIENTES
- Sardinas Brasmar
- Cebollas cortadas en medias lunas
- Pimientos en juliana (rojos, amarillos, naranjas)
- Papa
- Sal
- Pimienta
- Aceite
- Tomillo
- Papel de calco
PREPARACIÓN
Hervir las patatas.
Cuando estén cocidos, cortarlos en rodajas del grosor de un dedo y reservar.
Cortar las cebollas en medias lunas y los pimientos en juliana.
Coloque una hoja de papel pergamino. Colocar una capa de cebolla, patata, pimiento y repetir este proceso una vez más.
Por último colocamos las sardinas encima.
Condimentar con sal, pimienta, una ramita de tomillo y terminar con un chorrito de aceite de oliva.
Cierra los extremos del papel pergamino para que quede todo cerrado.
Hornear en horno precalentado a 180º durante unos 30 minutos.
PREPARACIÓN
Hervir las patatas.
Cuando estén cocidos, cortarlos en rodajas del grosor de un dedo y reservar.
Cortar las cebollas en medias lunas y los pimientos en juliana.
Coloque una hoja de papel pergamino. Colocar una capa de cebolla, patata, pimiento y repetir este proceso una vez más.
Por último colocamos las sardinas encima.
Condimentar con sal, pimienta, una ramita de tomillo y terminar con un chorrito de aceite de oliva.
Cierra los extremos del papel pergamino para que quede todo cerrado.
Hornear en horno precalentado a 180º durante unos 30 minutos.
