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Arroz de Marisco

Arroz de Marisco

6 Pax

40 min.

Médio

Prato principal

INGREDIENTES

  • 800 gr Preparado de Arroz de Marisco Brasmar Seleção
  • 250 gr arroz
  • 100 gr cebola
  • 2 dentes alho
  • 40 gr pimento verde
  • 1 folha louro
  • 1/2 dl vinho branco
  • 1/2 dl azeite
  • 2 malaguetas
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • 3 lt caldo de marisco
  • 1 ramo de coentros

Arroz de Marisco

6 Pax

40 min.

Médio

Prato principal

INGREDIENTES

  • 800 gr Preparado de Arroz de Marisco Brasmar Seleção
  • 250 gr arroz
  • 100 gr cebola
  • 2 dentes alho
  • 40 gr pimento verde
  • 1 folha louro
  • 1/2 dl vinho branco
  • 1/2 dl azeite
  • 2 malaguetas
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • 3 lt caldo de marisco
  • 1 ramo de coentros

PREPARAÇÃO

Colocar um tacho ao lume com azeite, dentes de alho e cebola bem picados. Deixar refogar.

Juntar os pimentos verdes em brunesa e uma folha de louro. Refrescar com o vinho branco e reduzir.

Adicionar o tomate cortado em cubos e refogar.

Juntar o caldo de marisco e deixar ferver. Temperar com sal, pimenta e juntar as malaguetas sem as sementes.

Adicionar o arroz. Deixar cozer, mexendo de vez em quando.

Juntar o Preparado de Marisco Brasmar.

Retificar os temperos e empratar com um ramo de coentros.

PREPARAÇÃO

Colocar um tacho ao lume com azeite, dentes de alho e cebola bem picados. Deixar refogar.

Juntar os pimentos verdes em brunesa e uma folha de louro. Refrescar com o vinho branco e reduzir.

Adicionar o tomate cortado em cubos e refogar.

Juntar o caldo de marisco e deixar ferver. Temperar com sal, pimenta e juntar as malaguetas sem as sementes.

Adicionar o arroz. Deixar cozer, mexendo de vez em quando.

Juntar o Preparado de Marisco Brasmar.

Retificar os temperos e empratar com um ramo de coentros.

AS NOSSAS SUGESTÕES

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