Arroz de Marisco
Arroz de Marisco
INGREDIENTES
- 800 gr Preparado de Arroz de Marisco Brasmar Seleção
- 250 gr arroz
- 100 gr cebola
- 2 dentes alho
- 40 gr pimento verde
- 1 folha louro
- 1/2 dl vinho branco
- 1/2 dl azeite
- 2 malaguetas
- Sal q.b.
- Pimenta q.b.
- 3 lt caldo de marisco
- 1 ramo de coentros
Arroz de Marisco
![receita-arroz-marisco-brasmar-tp](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2023/06/receita-arroz-marisco-brasmar-tp.png)
INGREDIENTES
- 800 gr Preparado de Arroz de Marisco Brasmar Seleção
- 250 gr arroz
- 100 gr cebola
- 2 dentes alho
- 40 gr pimento verde
- 1 folha louro
- 1/2 dl vinho branco
- 1/2 dl azeite
- 2 malaguetas
- Sal q.b.
- Pimenta q.b.
- 3 lt caldo de marisco
- 1 ramo de coentros
PREPARAÇÃO
![nr-1](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-1-1.png)
Colocar um tacho ao lume com azeite, dentes de alho e cebola bem picados. Deixar refogar.
![nr-2](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-2.png)
Juntar os pimentos verdes em brunesa e uma folha de louro. Refrescar com o vinho branco e reduzir.
![nr-3](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-3.png)
Adicionar o tomate cortado em cubos e refogar.
![nr-4](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-4.png)
Juntar o caldo de marisco e deixar ferver. Temperar com sal, pimenta e juntar as malaguetas sem as sementes.
![nr-5](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-5.png)
Adicionar o arroz. Deixar cozer, mexendo de vez em quando.
![nr-6](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-6.png)
Juntar o Preparado de Marisco Brasmar.
![nr-7](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-7.png)
Retificar os temperos e empratar com um ramo de coentros.
PREPARAÇÃO
![nr-1](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-1-1.png)
Colocar um tacho ao lume com azeite, dentes de alho e cebola bem picados. Deixar refogar.
![nr-2](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-2.png)
Juntar os pimentos verdes em brunesa e uma folha de louro. Refrescar com o vinho branco e reduzir.
![nr-3](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-3.png)
Adicionar o tomate cortado em cubos e refogar.
![nr-4](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-4.png)
Juntar o caldo de marisco e deixar ferver. Temperar com sal, pimenta e juntar as malaguetas sem as sementes.
![nr-5](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-5.png)
Adicionar o arroz. Deixar cozer, mexendo de vez em quando.
![nr-6](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-6.png)
Juntar o Preparado de Marisco Brasmar.
![nr-7](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-7.png)
Retificar os temperos e empratar com um ramo de coentros.