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Burrito Bowl de Camarão Brasmar

Burrito Bowl de Camarão Brasmar

2 Pax

35 min.

Médio

Prato principal

INGREDIENTES

  • 1 embalagem de miolo camarão Brasmar 40/60
  • 3 c. de chá de paprika em pó
  • 1 c. de chá de alho em pó
  • 1 c. de chá de cominhos em pó
  • 1 c. de chá de orégãos secos
  • 1 c. de chá de tomilho seco
  • Sal e pimenta a gosto
  • 2 dentes de alho
  • 4 c. de sopa de azeite
  • 1 iogurte grego
  • 1 c. de sopa de ketchup
  • 4 tortilhas de trigo
  • 200 g de arroz integral cozido
  • 120 g de feijão preto cozido
  • 50 g de milho cozido
  • Picco de gallo (tomate, cebola, coentros picados e sumo de lima)
  • 4 pés de coentros
  • 1 lima

Burrito Bowl de Camarão Brasmar

2 Pax

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Médio

Prato principal

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  • 1 embalagem de miolo camarão Brasmar 40/60
  • 3 c. de chá de paprika em pó
  • 1 c. de chá de alho em pó
  • 1 c. de chá de cominhos em pó
  • 1 c. de chá de orégãos secos
  • 1 c. de chá de tomilho seco
  • Sal e pimenta a gosto
  • 2 dentes de alho
  • 4 c. de sopa de azeite
  • 1 iogurte grego
  • 1 c. de sopa de ketchup
  • 4 tortilhas de trigo
  • 200 g de arroz integral cozido
  • 120 g de feijão preto cozido
  • 50 g de milho cozido
  • Picco de gallo (tomate, cebola, coentros picados e sumo de lima)
  • 4 pés de coentros
  • 1 lima

PREPARAÇÃO

Deixar descongelar o miolo de camarão num ambiente refrigerado, se possível de forma a que o produto não fique em contacto com a água de descongelação.

Misture as especiarias numa tacinha e reserve.

Tempere o miolo de camarão com sal e pimenta e com 2 colheres de chá da mistura de especiarias.
Numa frigideira, refogue os dentes de alho esmagados com o azeite. Junte os camarões e frite de ambos os lados até ficarem dourados.
Misture numa tacinha o iogurte com o ketchup e com a restante mistura de especiarias.
Coloque uma tortilha dentro de uma tacinha e por cima distribua uma porção de arroz, de feijão, de milho e de picco de gallo. Termine com os camarões e com o molho. Repita com as restantes tortilhas.
Decore com folhinhas de coentros e regue com o sumo de lima.

PREPARAÇÃO

Deixar descongelar o miolo de camarão num ambiente refrigerado, se possível de forma a que o produto não fique em contacto com a água de descongelação.

Misture as especiarias numa tacinha e reserve.

Tempere o miolo de camarão com sal e pimenta e com 2 colheres de chá da mistura de especiarias.
Numa frigideira, refogue os dentes de alho esmagados com o azeite. Junte os camarões e frite de ambos os lados até ficarem dourados.
Misture numa tacinha o iogurte com o ketchup e com a restante mistura de especiarias.
Coloque uma tortilha dentro de uma tacinha e por cima distribua uma porção de arroz, de feijão, de milho e de picco de gallo. Termine com os camarões e com o molho. Repita com as restantes tortilhas.
Decore com folhinhas de coentros e regue com o sumo de lima.

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