Katsu Sando de Pescada
Katsu Sando de Pescada
INGREDIENTES
- Filetes de Pescada Brasmar
- Pão de forma alto
- Molho Teriyaki
- Panko
- Couve Roxa
- Couve Coração
- Coentros
- Limão
- Manteiga
- Óleo para fritura
- Ovo
- Farinha
Katsu Sando de Pescada
![receita-katsu-sando-pescada-brasmar-topo](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2022/10/receita-katsu-sando-pescada-brasmar-topo.png)
INGREDIENTES
- Filetes de Pescada Brasmar
- Pão de forma alto
- Molho Teriyaki
- Panko
- Couve Roxa
- Couve Coração
- Coentros
- Limão
- Manteiga
- Óleo para fritura
- Ovo
- Farinha
PREPARAÇÃO
![nr-1](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-1-1.png)
Cortar a couve roxa e a couve coração em tiras. Temperar com sal e amassar até começarem a perder líquido.
![nr-2](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-2.png)
Cortar os coentros e juntar às couves. Temperar com sumo de limão, sal e misturar.
![nr-3](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-3.png)
Temperar os filetes de pescada com azeite e sal. Panar a pescada, passando os filetes por farinha, ovo e panko.
![nr-4](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-4.png)
Fritar a pescada em óleo.
![nr-5](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-5.png)
Tostar o pão dos dois lados.
![nr-6](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-6.png)
Empratar.
PREPARAÇÃO
![nr-1](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-1-1.png)
Cortar a couve roxa e a couve coração em tiras. Temperar com sal e amassar até começarem a perder líquido.
![nr-2](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-2.png)
Cortar os coentros e juntar às couves. Temperar com sumo de limão, sal e misturar.
![nr-3](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-3.png)
Temperar os filetes de pescada com azeite e sal. Panar a pescada, passando os filetes por farinha, ovo e panko.
![nr-4](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-4.png)
Fritar a pescada em óleo.
![nr-5](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-5.png)
Tostar o pão dos dois lados.
![nr-6](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-6.png)
Empratar.