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Robalo com cenoura

Robalo com cenoura

1 Pax.

25 min.

Fácil

Prato Principal

INGREDIENTES

  • Filete de Robalo Brasmar
  • Tomate cherry
  • Brócolos
  • Cenouras
  • Salsa ou coentros picados q.b

Para o molho:

  • 10 ml azeite
  • 1 dente de alho picado (finamente)
  • Sumo de limão
  • Pimenta moída q.b.
  • Sal fino q.b.
  • Salsa ou coentros picados q.b.

Robalo com cenoura

1 Pax.

25 min.

Fácil

Prato Principal

INGREDIENTES

  • Filete de Robalo Brasmar
  • Tomate cherry
  • Brócolos
  • Cenouras
  • Salsa ou coentros picados q.b

Para o molho:

  • 10 ml azeite
  • 1 dente de alho picado (finamente)
  • Sumo de limão
  • Pimenta moída q.b.
  • Sal fino q.b.
  • Salsa ou coentros picados q.b.

PREPARAÇÃO

Temperar o filete de robalo com sal, pimenta e limão.

Numa panela, juntar as cenouras, os brócolos e o tomates e levar a cozer em água temperada com sal.

Grelhar o filete de robalo em lume médio com azeite.

Envolver o alho picado, o sal fino e a pimenta moída no azeite. Espremer o limão e envolver bem com ajuda de umas varas de cozinha.

Regar por cima dos legumes e do robalo e polvilhar com salsa ou coentros picados.

PREPARAÇÃO

Temperar o filete de robalo com sal, pimenta e limão.

Numa panela, juntar as cenouras, os brócolos e o tomates e levar a cozer em água temperada com sal.

Grelhar o filete de robalo em lume médio com azeite.

Envolver o alho picado, o sal fino e a pimenta moída no azeite. Espremer o limão e envolver bem com ajuda de umas varas de cozinha.

Regar por cima dos legumes e do robalo e polvilhar com salsa ou coentros picados.

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