Robalo com cenoura
Robalo com cenoura
INGREDIENTES
- Filete de Robalo Brasmar
- Tomate cherry
- Brócolos
- Cenouras
- Salsa ou coentros picados q.b
Para o molho:
- 10 ml azeite
- 1 dente de alho picado (finamente)
- Sumo de limão
- Pimenta moída q.b.
- Sal fino q.b.
- Salsa ou coentros picados q.b.
Robalo com cenoura
![receita-robalo-cenoura-tp](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2022/09/receita-robalo-cenoura-tp.png)
INGREDIENTES
- Filete de Robalo Brasmar
- Tomate cherry
- Brócolos
- Cenouras
- Salsa ou coentros picados q.b
Para o molho:
- 10 ml azeite
- 1 dente de alho picado (finamente)
- Sumo de limão
- Pimenta moída q.b.
- Sal fino q.b.
- Salsa ou coentros picados q.b.
PREPARAÇÃO
![nr-1](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-1-1.png)
Temperar o filete de robalo com sal, pimenta e limão.
![nr-2](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-2.png)
Numa panela, juntar as cenouras, os brócolos e o tomates e levar a cozer em água temperada com sal.
![nr-3](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-3.png)
Grelhar o filete de robalo em lume médio com azeite.
![nr-4](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-4.png)
Envolver o alho picado, o sal fino e a pimenta moída no azeite. Espremer o limão e envolver bem com ajuda de umas varas de cozinha.
![nr-5](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-5.png)
Regar por cima dos legumes e do robalo e polvilhar com salsa ou coentros picados.
PREPARAÇÃO
![nr-1](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-1-1.png)
Temperar o filete de robalo com sal, pimenta e limão.
![nr-2](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-2.png)
Numa panela, juntar as cenouras, os brócolos e o tomates e levar a cozer em água temperada com sal.
![nr-3](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-3.png)
Grelhar o filete de robalo em lume médio com azeite.
![nr-4](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-4.png)
Envolver o alho picado, o sal fino e a pimenta moída no azeite. Espremer o limão e envolver bem com ajuda de umas varas de cozinha.
![nr-5](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-5.png)
Regar por cima dos legumes e do robalo e polvilhar com salsa ou coentros picados.