Branzino con carote
Robalo com cenoura
Robalo com cenoura
INGREDIENTI
- Filetto di branzino Brasmar
- pomodoro ciliegino
- Broccoli
- carote
- Prezzemolo o coriandolo tritati a piacere
Per la salsa:
- 10 ml di olio d’oliva
- 1 spicchio d’aglio tritato finemente
- succo di limone
- Pepe macinato a piacere
- Sale fino a piacere
- Prezzemolo o coriandolo tritati a piacere
PREPARAZIONE
Condire il filetto di branzino con sale, pepe e limone.
In una padella aggiungete le carote, i broccoli e i pomodori e fate cuocere in acqua salata.
Grigliare il filetto di branzino a fuoco medio con olio d’oliva.
Mescolare l’aglio tritato, il sale fino e il pepe macinato con l’olio d’oliva. Spremere il limone e mescolare bene con una frusta da cucina.
Versare sulle verdure e sul branzino e cospargere con prezzemolo o coriandolo tritati.
PREPARAZIONE
Condire il filetto di branzino con sale, pepe e limone.
In una padella aggiungete le carote, i broccoli e i pomodori e fate cuocere in acqua salata.
Grigliare il filetto di branzino a fuoco medio con olio d’oliva.
Mescolare l’aglio tritato, il sale fino e il pepe macinato con l’olio d’oliva. Spremere il limone e mescolare bene con una frusta da cucina.
Versare sulle verdure e sul branzino e cospargere con prezzemolo o coriandolo tritati.
