Tacos de Bacalhau à Gomes de Sá com Alface
Tacos de Bacalhau à Gomes de Sá com Alface
Tacos de Bacalhau à Gomes de Sá com Alface
INGREDIENTES
- Bacalhau desfiado Brasmar
- 2 Ovos
- 1 molho de Coentros
- Azeite
- Azeitonas pretas sem caroço (10 unidades)
- 1 Limão
- Alface baby
- 2 colheres de sopa de Maionese
- 1 Cebola branca
- 1 Batata para cozer
- Pimenta preta
- Sal
PREPARAÇÃO
Cozer o Bacalhau, a batata e os ovos durante 10 minutos.
Saltear a cebola com alho e azeite, até ficar dourada. Retirar o alho e juntar o Bacalhau desfiado, em pedaços pequenos.
Cortar a alface em forma de concha.
Cortar as azeitonas em pedaços pequenos.
Cortar os ovos cozidos e a batata em pedaços, juntando-os ao Bacalhau. Adicionar coentros picados.
Mexer bem e adicionar um pouco de azeite.
Juntar duas colheres de sopa de maionese e sumo de um limão. Mexer mais, até a mistura ficar homogénea.
Juntar sal e pimenta a gosto e levar ao frigorífico durante cerca de 30 minutos.
Rechear as folhas de alface com a mistura de Bacalhau e colocar as azeitonas em pedaços por cima. Adicionar coentros e um pouco de azeite.
PREPARAÇÃO
Cozer o Bacalhau, a batata e os ovos durante 10 minutos.
Saltear a cebola com alho e azeite, até ficar dourada. Retirar o alho e juntar o Bacalhau desfiado, em pedaços pequenos.
Cortar a alface em forma de concha.
Cortar as azeitonas em pedaços pequenos.
Cortar os ovos cozidos e a batata em pedaços, juntando-os ao Bacalhau. Adicionar coentros picados.
Mexer bem e adicionar um pouco de azeite.
Rechear as folhas de alface com a mistura de Bacalhau e colocar as azeitonas em pedaços por cima. Adicionar coentros e um pouco de azeite.
Juntar sal e pimenta a gosto e levar ao frigorífico durante cerca de 30 minutos.
Juntar duas colheres de sopa de maionese e sumo de um limão. Mexer mais, até a mistura ficar homogénea.
