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Tacos de pescada

Tacos de pescada

2 Pax

25 min.

Fácil

Snack

INGREDIENTES

  • 2 Medalhões de Pescada Brasmar
  • 4 un massa para tacos
  • Farinha q.b.
  • 1 ovo
  • Corn flakes q.b.
  • Tomate-cherry q.b.
  • 1 limão
  • Sal fino q.b.
  • Pimenta preta q.b.
  • 1/2 cebola roxa
  • 1/2 pêra abacate
  • Rúcula q.b.

Tacos de pescada

2 Pax

25 min.

Fácil

Snack

INGREDIENTES

  • 2 Medalhões de Pescada Brasmar
  • 4 un massa para tacos
  • Farinha q.b.
  • 1 ovo
  • Corn flakes q.b.
  • Tomate-cherry q.b.
  • 1 limão
  • Sal fino q.b.
  • Pimenta preta q.b.
  • 1/2 cebola roxa
  • 1/2 pêra abacate
  • Rúcula q.b.

PREPARAÇÃO

Descongelar os medalhões de pescada, de preferência num ambiente refrigerado.

Cortar os medalhões em 3 fatias. Temperar com sumo de limão, sal fino e pimenta e reservar.

Num recipiente, adicionar o iogurte natural, sumo de 1/2 laranja, 1 colher de chá de mel, o pimento laranja e o cebolinho picados.

Temperar com sal e pimenta moída e envolver tudo muito bem.

Numa frigideira, aquecer ligeiramente a massa de tacos dos dois lados. Passar os medalhões por farinha, ovo e depois pelos corn flakes previamente esmagados.

Levar ao forno pré-aquecido a 150ºC, durante 10 minutos.

Cortar a cebola roxa em meia lua, a pêra abacate em pedaços pequenos e 1 laranja aos gomos.

Dispor todos os ingredientes na massa com o molho.

PREPARAÇÃO

Descongelar os medalhões de pescada, de preferência num ambiente refrigerado.

Cortar os medalhões em 3 fatias. Temperar com sumo de limão, sal fino e pimenta e reservar.

Num recipiente, adicionar o iogurte natural, sumo de 1/2 laranja, 1 colher de chá de mel, o pimento laranja e o cebolinho picados.

Temperar com sal e pimenta moída e envolver tudo muito bem.

Numa frigideira, aquecer ligeiramente a massa de tacos dos dois lados. Passar os medalhões por farinha, ovo e depois pelos corn flakes previamente esmagados.

Levar ao forno pré-aquecido a 150ºC, durante 10 minutos.

Cortar a cebola roxa em meia lua, a pêra abacate em pedaços pequenos e 1 laranja aos gomos.

Dispor todos os ingredientes na massa com o molho.

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