Tintureira com Cebolada
Tintureira com Cebolada
INGREDIENTES
- Postas de Tintureira Brasmar
- 2 Cebolas brancas
- 2 dentes de Alho
- 1 colher de Pimentão
- 1 copo de Vinho Branco
- 1 colher de sopa de Tomate pelado
- 1 Batata grande para cozer
- Sal
- Pimenta q.b.
- Salsa q.b.
- Paprika q.b.
- Azeite para saltear
Tintureira com Cebolada
![receita_tintureira_cebolada_brasmar_tp](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2023/02/receita_tintureira_cebolada_brasmar_tp.png)
INGREDIENTES
- Postas de Tintureira Brasmar
- 2 Cebolas brancas
- 2 dentes de Alho
- 1 colher de Pimentão
- 1 copo de Vinho Branco
- 1 colher de sopa de Tomate pelado
- 1 Batata grande para cozer
- Sal
- Pimenta q.b.
- Salsa q.b.
- Paprika q.b.
- Azeite para saltear
PREPARAÇÃO
![nr-1](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-1-1.png)
Cortar duas cebolas em juliana.
![nr-2](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-2.png)
Esmagar 3 alhos.
![nr-3](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-3.png)
Selar a tintureira numa frigideira com azeite durante 2 minutos de cada lado e reservar.
![nr-4](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-4.png)
Na mesma frigideira, saltear as cebolas. Juntar mais um pouco de azeite.
![nr-5](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-5.png)
Quando as cebolas já estiverem douradas, juntar sal, pimenta, paprika e vinho branco, deixando reduzir.
![nr-6](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-6.png)
Adicionar uma colher de polpa de tomate ou de tomate pelado.
![nr-7](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-7.png)
Retificar os temperos e deixar cozinhar até a cebola estar bem tenra.
![nr-8](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-8.png)
À parte, cozinhar a batata durante 5 minutos. Adicioná-la depois às cebolas e ao tomate.
![nr-9](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-9.png)
Adicionar a tintureira e deixar cozinhar durante mais 4/5 minutos com a frigideira tapada. Finalizar com salsa.
PREPARAÇÃO
![nr-1](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-1-1.png)
Cortar duas cebolas em juliana.
![nr-2](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-2.png)
Esmagar 3 alhos.
![nr-3](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-3.png)
Selar a tintureira numa frigideira com azeite durante 2 minutos de cada lado e reservar.
![nr-4](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-4.png)
Na mesma frigideira, saltear as cebolas. Juntar mais um pouco de azeite.
![nr-5](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-5.png)
Quando as cebolas já estiverem douradas, juntar sal, pimenta, paprika e vinho branco, deixando reduzir.
![nr-6](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-6.png)
Adicionar uma colher de polpa de tomate ou de tomate pelado.
![nr-7](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-7.png)
Retificar os temperos e deixar cozinhar até a cebola estar bem tenra.
![nr-8](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-8.png)
À parte, cozinhar a batata durante 5 minutos. Adicioná-la depois às cebolas e ao tomate.
![nr-9](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-9.png)
Adicionar a tintureira e deixar cozinhar durante mais 4/5 minutos com a frigideira tapada. Finalizar com salsa.