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Tintureira com Cebolada

Tintureira com Cebolada

2 Pax

30 min.

Fácil

Prato principal

INGREDIENTES

  • Postas de Tintureira Brasmar
  • 2 Cebolas brancas
  • 2 dentes de Alho
  • 1 colher de Pimentão
  • 1 copo de Vinho Branco
  • 1 colher de sopa de Tomate pelado
  • 1 Batata grande para cozer
  • Sal
  • Pimenta q.b.
  • Salsa q.b.
  • Paprika q.b.
  • Azeite para saltear

Tintureira com Cebolada

2 Pax

30 min.

Fácil

Prato principal

INGREDIENTES

  • Postas de Tintureira Brasmar
  • 2 Cebolas brancas
  • 2 dentes de Alho
  • 1 colher de Pimentão
  • 1 copo de Vinho Branco
  • 1 colher de sopa de Tomate pelado
  • 1 Batata grande para cozer
  • Sal
  • Pimenta q.b.
  • Salsa q.b.
  • Paprika q.b.
  • Azeite para saltear

PREPARAÇÃO

Cortar duas cebolas em juliana.

Esmagar 3 alhos.

Selar a tintureira numa frigideira com azeite durante 2 minutos de cada lado e reservar.

Na mesma frigideira, saltear as cebolas. Juntar mais um pouco de azeite.

Quando as cebolas já estiverem douradas, juntar sal, pimenta, paprika e vinho branco, deixando reduzir.

Adicionar uma colher de polpa de tomate ou de tomate pelado.

Retificar os temperos e deixar cozinhar até a cebola estar bem tenra.

À parte, cozinhar a batata durante 5 minutos. Adicioná-la depois às cebolas e ao tomate.

Adicionar a tintureira e deixar cozinhar durante mais 4/5 minutos com a frigideira tapada.  Finalizar com salsa.

PREPARAÇÃO

Cortar duas cebolas em juliana.

Esmagar 3 alhos.

Selar a tintureira numa frigideira com azeite durante 2 minutos de cada lado e reservar.

Na mesma frigideira, saltear as cebolas. Juntar mais um pouco de azeite.

Quando as cebolas já estiverem douradas, juntar sal, pimenta, paprika e vinho branco, deixando reduzir.

Adicionar uma colher de polpa de tomate ou de tomate pelado.

Retificar os temperos e deixar cozinhar até a cebola estar bem tenra.

À parte, cozinhar a batata durante 5 minutos. Adicioná-la depois às cebolas e ao tomate.

Adicionar a tintureira e deixar cozinhar durante mais 4/5 minutos com a frigideira tapada.  Finalizar com salsa.

AS NOSSAS SUGESTÕES

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