Perrito caliente de calamar con mayonesa de ajo y hierbas
Hot Dog de Lula com maionese de alho e ervas
INGREDIENTES
- Lula limpia Brasmar
- Panko
- Encurtidos
- salsa Tabasco
- 1 limón
- Pimiento dulce
- Sal
- Pimienta
- Menta
- Cilantro
- Manteca
- Mayonesa
- Cournichons
- Pan de perrito caliente
- Huevo
- Harina
Hot Dog de Lula com maionese de alho e ervas

INGREDIENTES
- Lula limpia Brasmar
- Panko
- Encurtidos
- salsa Tabasco
- 1 limón
- Pimiento dulce
- Sal
- Pimienta
- Menta
- Cilantro
- Manteca
- Mayonesa
- Cournichons
- Pan de perrito caliente
- Huevo
- Harina
PREPARATIÓN

Añade la harina, el pimentón y la sal. Pasar los calamares por la mezcla y por el huevo. Pan con panko.

Freír los calamares en aceite caliente. Sazonar con sal.

Picar 1 diente de ajo y añadir mayonesa. Picar los pepinillos y añadirlos a la mezcla. Picar los calabacines y añadirlos.

Añade un poco de menta picada y cilantro.

Condimentar con jugo de limón y mezclar todo.

Corta el pan del hot dog por ambos extremos y haz un corte en el medio. Tostar ambos extremos con un poco de mantequilla hasta que estén dorados.

Añade la mayonesa de ajo al pan y coloca encima los calamares empanizados.

Agregue jugo de limón, sal, salsa tabasco y menta.
PREPARATIÓN

Añade la harina, el pimentón y la sal. Pasar los calamares por la mezcla y por el huevo. Pan con panko.

Freír los calamares en aceite caliente. Sazonar con sal.

Picar 1 diente de ajo y añadir mayonesa. Picar los pepinillos y añadirlos a la mezcla. Picar los calabacines y añadirlos.

Añade un poco de menta picada y cilantro.

Condimentar con jugo de limón y mezclar todo.

Corta el pan del hot dog por ambos extremos y haz un corte en el medio. Tostar ambos extremos con un poco de mantequilla hasta que estén dorados.

Añade la mayonesa de ajo al pan y coloca encima los calamares empanizados.

Agregue jugo de limón, sal, salsa tabasco y menta.