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Perrito caliente de calamar con mayonesa de ajo y hierbas

Hot Dog de Lula com maionese de alho e ervas

2 Pax

30 min.

Fácil

Snack

INGREDIENTES

 

  • Lula limpia Brasmar
  • Panko
  • Encurtidos
  • salsa Tabasco
  • 1 limón
  • Pimiento dulce
  • Sal
  • Pimienta
  • Menta
  • Cilantro
  • Manteca
  • Mayonesa
  • Cournichons
  • Pan de perrito caliente
  • Huevo
  • Harina

Hot Dog de Lula com maionese de alho e ervas

2 Pax

30 min.

Fácil

Snack

INGREDIENTES

 

  • Lula limpia Brasmar
  • Panko
  • Encurtidos
  • salsa Tabasco
  • 1 limón
  • Pimiento dulce
  • Sal
  • Pimienta
  • Menta
  • Cilantro
  • Manteca
  • Mayonesa
  • Cournichons
  • Pan de perrito caliente
  • Huevo
  • Harina

PREPARATIÓN

Añade la harina, el pimentón y la sal. Pasar los calamares por la mezcla y por el huevo. Pan con panko.

Freír los calamares en aceite caliente. Sazonar con sal.

Picar 1 diente de ajo y añadir mayonesa. Picar los pepinillos y añadirlos a la mezcla. Picar los calabacines y añadirlos.

Añade un poco de menta picada y cilantro.

Condimentar con jugo de limón y mezclar todo.

Corta el pan del hot dog por ambos extremos y haz un corte en el medio. Tostar ambos extremos con un poco de mantequilla hasta que estén dorados.

Añade la mayonesa de ajo al pan y coloca encima los calamares empanizados.

Agregue jugo de limón, sal, salsa tabasco y menta.

PREPARATIÓN

Añade la harina, el pimentón y la sal. Pasar los calamares por la mezcla y por el huevo. Pan con panko.

Freír los calamares en aceite caliente. Sazonar con sal.

Picar 1 diente de ajo y añadir mayonesa. Picar los pepinillos y añadirlos a la mezcla. Picar los calabacines y añadirlos.

Añade un poco de menta picada y cilantro.

Condimentar con jugo de limón y mezclar todo.

Corta el pan del hot dog por ambos extremos y haz un corte en el medio. Tostar ambos extremos con un poco de mantequilla hasta que estén dorados.

Añade la mayonesa de ajo al pan y coloca encima los calamares empanizados.

Agregue jugo de limón, sal, salsa tabasco y menta.

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