Sardine in involucro
Sardinha em Papelote
Sardinha em Papelote
INGREDIENTI
- Sardine Brasmar
- Cipolle tagliate a mezzaluna
- Peperoni julienne (rossi, gialli, arancioni)
- Patata
- Sale
- Pepe
- Olio
- Timo
- Carta da lucido
PREPARAZIONE
Lessare le patate.
Una volta cotti, tagliateli a fette spesse un dito e mettetele da parte.
Tagliare le cipolle a mezzaluna e i peperoni a julienne.
Stendete un foglio di carta da forno. Disporre uno strato di cipolla, patate, peperoni e ripetere il procedimento ancora una volta.
Infine, adagiate le sardine sopra.
Condire con sale, pepe, un rametto di timo e completare con un filo d’olio d’oliva.
Chiudere le estremità della carta da forno in modo che tutto sia chiuso.
Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 30 minuti.
PREPARAZIONE
Lessare le patate.
Una volta cotti, tagliateli a fette spesse un dito e mettetele da parte.
Tagliare le cipolle a mezzaluna e i peperoni a julienne.
Stendete un foglio di carta da forno. Disporre uno strato di cipolla, patate, peperoni e ripetere il procedimento ancora una volta.
Infine, adagiate le sardine sopra.
Condire con sale, pepe, un rametto di timo e completare con un filo d’olio d’oliva.
Chiudere le estremità della carta da forno in modo che tutto sia chiuso.
Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 30 minuti.
