MERLUZZO

Specie

Merluccius australis
Formati di confezionamento: Sfuso, IWP, Industriale e Sottovuoto
Tagli: Trance e Coda

Merluccius bilinearis
Formati di confezionamento: Sfuso e Industriale
Tagli: INT

Merluccius capensis
Formati di confezionamento: Sfuso, IWP e Busta
Tagli:  Cuoricini, Filetti, IWP, Trance e Coda

Merluccius capensis, M.paradoxus
Formati di confezionamento: Sfuso, Cartone, IWP, Industriale, Busta e Sottovuoto
Tagli:  Cuoricini, Filetti, IWP, HIG Medaglioni, Medaglioni e Trance

Merluccius hubbsi
Formati di confezionamento: Sfuso, IWP e Busta
Tagli: Cuoricini, Filetti, IWP, HIG Medaglioni, INT, Medaglioni, Trance, Coda nella Bocca e Coda

Merluccius merluccius
Formati di confezionamento: IWP e Busta
Tagli: Trance

Merluccius productus
Formati di confezionamento: Sfuso
Tagli: HG

Merluccius senegalensis
Formati di confezionamento: Sfuso e Busta
Tagli: Filetti e HG