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Amêijoas à Bulhão Pato

Amêijoas à Bulhão Pato

2 Pax

20 min.

Fácil

Prato principal

INGREDIENTES

  • 2 kg Amêijoas Brasmar
  • 8 dentes de alho
  • 75 ml azeite
  • 1 limão
  • 100 g de margarina
  • 1 ramo pequeno de coentros picado
  • Sal q.b.
  • Piripiri q.b.

Amêijoas à Bulhão Pato

2 Pax

20 min.

Fácil

Prato principal

INGREDIENTES

  • 2 kg Amêijoas Brasmar
  • 8 dentes de alho
  • 75 ml azeite
  • 1 limão
  • 100 gr de margarina
  • 1 ramo pequeno de coentros picado
  • Sal q.b.
  • Piripiri q.b.

PREPARAÇÃO

Descascar, lavar e picar finamente os dentes de alho.

Num tacho aquecer o azeite, junte a manteiga e deixar derreter.

Adicionar depois os dentes de alho e deixar refogar mexendo de vez em quando.

Juntar as amêijoas escorridas, e temperar caso seja necessário de sal. Juntar o piripiri e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando até que as amêijoas abram.

Juntar os coentros picados, regar com o sumo de limão.

Retirar do lume e serviras amêijoas à bolhão pato decorado a gosto.

PREPARAÇÃO

Descascar, lavar e picar finamente os dentes de alho.

Num tacho aquecer o azeite, junte a manteiga e deixar derreter.

Adicionar depois os dentes de alho e deixar refogar mexendo de vez em quando.

Juntar as amêijoas escorridas, e temperar caso seja necessário de sal. Juntar o piripiri e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando até que as amêijoas abram.

Juntar os coentros picados, regar com o sumo de limão.

Retirar do lume e serviras amêijoas à bolhão pato decorado a gosto.

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