Hot Dog De Polvo

Polvo:
– Cozer o Polvo em lume baixo tapado durante 45 minutos, com água, cebola e alho.
– Depois de cozido, grelhar os tentáculos numa panela antiaderente.

Para a Maionese:
– Juntar maionese, paprika, pickles picados e misturar bem.

Para a salada coleslaw:
– Cortar a cenoura, a couve coração e a cebola roxa em julienne bem fininha. Cortar os coentros e juntar.
– Temperar tudo com sal, azeite, sumo de limão e misturar bem.

Empratamento:
– Abrir o pão, espalhar a maionese, adicionar o polvo e a salada coleslaw.