Massada de Bacalhau com Grão
Massada de Bacalhau com grão
Massada de Bacalhau com grão
![massada-bacalhau-grao-topo](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/12/massada-bacalhau-grao-topo-1-scaled.jpg)
INGREDIENTES
- 300 g de Bacalhau Brasmar Ponto de sal
- 200 g massa macarrão
- 1 tomate
- 1 cebola
- 100 g de grão de bico
- 1 dente de alho
- Azeite qb
- 1 copo de vinho branco
- Salsa qb
- 2 folhas de louro
- Sal
- Pimenta
INGREDIENTES
- 300 g de Bacalhau Brasmar Ponto de sal
- 200 g massa macarrão
- 1 tomate
- 1 cebola
- 100 g de grão de bico
- 1 dente de alho
- Azeite qb
- 1 copo de vinho branco
- Salsa qb
- 2 folhas de louro
- Sal
- Pimenta
PREPARAÇÃO
![nr-1](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-1-1.png)
Num tacho adicionar a cebola o alho, os pimentos o tomate picado e deixar refogar.
![nr-2](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-2.png)
Adicionar uma folha de louro e um copo de vinho branco para refrescar.
![nr-3](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-3.png)
Adicionar aparas de bacalhau que possa ter reservado.
![nr-4](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-4.png)
Cortar o bacalhau em dados grandes e colocar a cozer.
![nr-5](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-5.png)
Adicionar água e deixar ferver bem.
![nr-6](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-6.png)
Adicionar a massa e o grão previamente demolhado e deixar cozer durante 11 minutos.
![nr-7](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-7.png)
Decorar com salsa picada.
PREPARAÇÃO
![nr-1](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-1-1.png)
Num tacho adicionar a cebola o alho, os pimentos o tomate picado e deixar refogar.
![nr-2](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-2.png)
Adicionar uma folha de louro e um copo de vinho branco para refrescar.
![nr-3](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-3.png)
Adicionar aparas de bacalhau que possa ter reservado.
![nr-4](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-4.png)
Cortar o bacalhau em dados grandes e colocar a cozer.
![nr-5](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-5.png)
Adicionar água e deixar ferver bem.
![nr-6](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-6.png)
Adicionar a massa e o grão previamente demolhado e deixar cozer durante 11 minutos.
![nr-7](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-7.png)
Decorar com salsa picada.