Massada de Bacalhau com Grão
Massada de Bacalhau com grão
Massada de Bacalhau com grão

INGREDIENTES
- 300 g de Bacalhau Brasmar Ponto de sal
- 200 g massa macarrão
- 1 tomate
- 1 cebola
- 100 g de grão de bico
- 1 dente de alho
- Azeite qb
- 1 copo de vinho branco
- Salsa qb
- 2 folhas de louro
- Sal
- Pimenta
INGREDIENTES
- 300 g de Bacalhau Brasmar Ponto de sal
- 200 g massa macarrão
- 1 tomate
- 1 cebola
- 100 g de grão de bico
- 1 dente de alho
- Azeite qb
- 1 copo de vinho branco
- Salsa qb
- 2 folhas de louro
- Sal
- Pimenta
PREPARAÇÃO

Num tacho adicionar a cebola o alho, os pimentos o tomate picado e deixar refogar.

Adicionar uma folha de louro e um copo de vinho branco para refrescar.

Adicionar aparas de bacalhau que possa ter reservado.

Cortar o bacalhau em dados grandes e colocar a cozer.

Adicionar água e deixar ferver bem.

Adicionar a massa e o grão previamente demolhado e deixar cozer durante 11 minutos.

Decorar com salsa picada.
PREPARAÇÃO

Num tacho adicionar a cebola o alho, os pimentos o tomate picado e deixar refogar.

Adicionar uma folha de louro e um copo de vinho branco para refrescar.

Adicionar aparas de bacalhau que possa ter reservado.

Cortar o bacalhau em dados grandes e colocar a cozer.

Adicionar água e deixar ferver bem.

Adicionar a massa e o grão previamente demolhado e deixar cozer durante 11 minutos.

Decorar com salsa picada.