Robalo com Amêijoas
Robalo com Amêijoas
INGREDIENTES
- 2 Filetes de Robalo Brasmar
- 250 g de Amêijoas Brasmar
- 1 pedaço inteiro de Bacon
- Manteiga
- 1 Molho de Espinafres
- 1 Molho de Salsa
- 1 Limão
- Alho
Robalo com Amêijoas
![receita-robalo-ameijoas-topo](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2022/04/receita-robalo-ameijoas-topo.jpg)
INGREDIENTES
- 2 Filetes de Robalo Brasmar
- 250 g de Amêijoas Brasmar
- 1 pedaço inteiro de Bacon
- Manteiga
- 1 Molho de Espinafres
- 1 Molho de Salsa
- 1 Limão
- Alho
PREPARAÇÃO
![nr-1](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-1-1.png)
Cortar a salsa e lavar os espinafres.
![nr-2](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-2.png)
Cortar o bacon em cubos.
![nr-3](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-3.png)
Lavar as Amêijoas.
![nr-4](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-4.png)
Grelhar os filetes de Robalo durante cerca de 2 minutos de cada lado, com azeite.
Reservar.
![nr-5](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-5.png)
Na mesma frigideira, sem limpar, adicionar manteiga, azeite e o bacon em cubos.
![nr-6](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-6.png)
Deixar sair um pouco da gordura do bacon e juntar as amêijoas até começarem a abrir.
![nr-7](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-7.png)
Juntar os espinafres e, quando estiverem cozinhados, retirar do lume.
![nr-8](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-8.png)
Adicionar alho, sumo de limão e o Robalo.
PREPARAÇÃO
![nr-1](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-1-1.png)
Cortar a salsa e lavar os espinafres.
![nr-2](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-2.png)
Cortar o bacon em cubos.
![nr-3](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-3.png)
Lavar as Amêijoas.
![nr-4](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-4.png)
Grelhar os filetes de Robalo durante cerca de 2 minutos de cada lado, com azeite.
Reservar.
![nr-5](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-5.png)
Na mesma frigideira, sem limpar, adicionar manteiga, azeite e o bacon em cubos.
![nr-6](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-6.png)
Deixar sair um pouco da gordura do bacon e juntar as amêijoas até começarem a abrir.
![nr-7](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-7.png)
Juntar os espinafres e, quando estiverem cozinhados, retirar do lume.
![nr-8](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-8.png)
Adicionar alho, sumo de limão e o Robalo.