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Wrap de sardinha

Wrap de sardinha

2 Pax

20 min.

Fácil

Snack

INGREDIENTES

  • 2 Sardinha Brasmar Seleção
  • 1 wrap
  • 50 ml molho iogurte
  • 1/2 tomate cacho
  • 1/4 cebola roxa
  • Vinagre balsâmico q.b.
  • 20 gr mistura de alfaces

Wrap de sardinha

2 Pax

20 min.

Fácil

Snack

INGREDIENTES

  • 2 Sardinha Brasmar Seleção
  • 1 wrap
  • 50 ml molho iogurte
  • 1/2 tomate cacho
  • 1/4 cebola roxa
  • Vinagre balsâmico q.b.
  • 20 gr mistura de alfaces

PREPARAÇÃO

Descongelar as sardinhas num ambiente refrigerado, de preferência sobre uma base inclinada para que não entre em contacto direto com o líquido de descongelação.

Cortar as barbatanas das sardinhas, escamar, lavar com água, retirar as vísceras e lavar novamente em água corrente.

Filetar as sardinhas e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 10min.

Colocar uma frigideira ao lume e aquecer ligeiramente a massa de wrap dos dois lados. Retirar da frigideira e barrar a massa com molho de iogurte.

Dispor o tomate cortado, a cebola em meia lua, a mistura de alfaces e os filetes de sardinha. Polvilhar com vinagre balsâmico e embrulhar o wrap.

Partir a meio e empratar harmoniosamente.

PREPARAÇÃO

Descongelar as sardinhas num ambiente refrigerado, de preferência sobre uma base inclinada para que não entre em contacto direto com o líquido de descongelação.

Cortar as barbatanas das sardinhas, escamar, lavar com água, retirar as vísceras e lavar novamente em água corrente.

Filetar as sardinhas e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 10min.

Colocar uma frigideira ao lume e aquecer ligeiramente a massa de wrap dos dois lados. Retirar da frigideira e barrar a massa com molho de iogurte.

Dispor o tomate cortado, a cebola em meia lua, a mistura de alfaces e os filetes de sardinha. Polvilhar com vinagre balsâmico e embrulhar o wrap.

Partir a meio e empratar harmoniosamente.

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