Bacalhau com purê de batata doce
Bacalhau com purê de batata doce
Bacalhau com purê de batata doce
INGREDIENTES
- 2 un Lombos de Bacalhau Brasmar
- 4 un Batata doce
- Sal
- Pimenta
- Natas
- Manteiga
- Sementes de sésamo
- Azeite
PREPARAÇÃO
Pré aquecer o forno a 200 graus. Coloque o bacalhau num recipiente com azeite e alho e leve ao forno até ficar lascado.
Leve ao lume uma panela com água e sal e deixe ferver. Coloque as batatas e deixe cozer.
Triture as batatas, a manteiga, as natas e pimenta com a ajuda de uma varinha mágica até obter um purê.
Sirva decorado com sementes de sésamo torradas.
PREPARAÇÃO
Pré aquecer o forno a 200ª. Coloque o bacalhau num recipiente com azeite e alho e leve ao forno até ficar lascado.
Leve ao lume uma panela com água e sal e deixe ferver. Coloque as batatas e deixe cozer.
Triture as batatas, a manteiga, as natas e pimenta com a ajuda de uma varinha mágica até obter um purê.
Sirva decorado com sementes de sésamo torradas.
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