Robalo com Amêijoas
Robalo com Amêijoas
Robalo com Amêijoas
PREPARAÇÃO
Cortar a salsa e lavar os espinafres.
Cortar o bacon em cubos.
Lavar as Amêijoas.
Grelhar os filetes de Robalo durante cerca de 2 minutos de cada lado, com azeite.
Reservar.
Na mesma frigideira, sem limpar, adicionar manteiga, azeite e o bacon em cubos.
Deixar sair um pouco da gordura do bacon e juntar as amêijoas até começarem a abrir.
Juntar os espinafres e, quando estiverem cozinhados, retirar do lume.
Adicionar alho, sumo de limão e o Robalo.
PREPARAÇÃO
Cortar a salsa e lavar os espinafres.
Cortar o bacon em cubos.
Lavar as Amêijoas.
Grelhar os filetes de Robalo durante cerca de 2 minutos de cada lado, com azeite.
Reservar.
Na mesma frigideira, sem limpar, adicionar manteiga, azeite e o bacon em cubos.
Deixar sair um pouco da gordura do bacon e juntar as amêijoas até começarem a abrir.
Juntar os espinafres e, quando estiverem cozinhados, retirar do lume.
Adicionar alho, sumo de limão e o Robalo.
