Atum braseado com cuscuz de legumes
Atum braseado com cuscuz de legumes
INGREDIENTES
- 1 Bife de Atum Brasmar
- 1 laranja
- 1 chávena de cuscuz
- 1/2 cebola roxa
- 1 curgete
- Ervilhas
- Sal q.b.
- Pimenta q.b.
- Azeite q.b.
Atum braseado com cuscuz de legumes
INGREDIENTES
- 1 Bife de Atum Brasmar
- 1 laranja
- 1 chávena de cuscuz
- 1/2 cebola roxa
- 1 curgete
- Ervilhas
- Sal q.b.
- Pimenta q.b.
- Azeite q.b.
PREPARAÇÃO
Temperar o atum com sumo de laranja, sal e pimenta.
Adicionar água a ferver ao cuscuz temperado com sal.
Adicionar os legumes previamente lavados e cortados.
Envolver bem, tapar e repousar para cozinhar.
Regar os bifes de atum com um fio de azeite e grelhar num grelhador bem quente.
PREPARAÇÃO
Temperar o atum com sumo de laranja, sal e pimenta.
Adicionar água a ferver ao cuscuz temperado com sal.
Adicionar os legumes previamente lavados e cortados.
Envolver bem, tapar e repousar para cozinhar.
Regar os bifes de atum com um fio de azeite e grelhar num grelhador bem quente.
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