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Gamberi al curry con riso basmati

Gamberi al curry con riso basmati

2 Pax

25 minuti

Facile

Piatto principale

INGREDIENTI

  • 250 g di gamberi bolliti Brasmar
  • 150 g di riso basmati
  • 2 spicchi di aglio
  • 10 g di preparato al curry
  • 20 ml di latte di cocco
  • 10 ml di olio di oliva
  • Coriandolo tritato q.b.
  • Sale q.b.
  • Peperoncino q.b.
  • 10 ml di brandy o whisky

Gamberi al curry con riso basmati

2 Pax

25 minuti

Facile

Piatto principale

INGREDIENTI

  • 250 g di gamberi bolliti Brasmar
  • 150 g di riso basmati
  • 2 spicchi di aglio
  • 10 g di preparato al curry
  • 20 ml di latte di cocco
  • 10 ml di olio di oliva
  • Coriandolo tritato q.b.
  • Sale q.b.
  • Peperoncino q.b.
  • 10 ml di brandy o whisky

PREPARAZIONE

Versare l’olio di oliva in una padella con uno spicchio di aglio tritato.

Aggiungere i gamberi e condire con sale e peperoncino.

Fiammeggiare con brandy o whisky fino a far evaporare l’alcol.

Aggiungere il latte di cocco e poi il preparato di curry.

Servire con riso basmati bianco e cospargere di coriandolo tritato.

PREPARAZIONE

Versare l’olio di oliva in una padella con uno spicchio di aglio tritato.

Aggiungere i gamberi e condire con sale e peperoncino.

Fiammeggiare con brandy o whisky fino a far evaporare l’alcol.

Aggiungere il latte di cocco e poi il preparato di curry.

Servire con riso basmati bianco e cospargere di coriandolo tritato.

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