Spiedini di calamari e gamberi
Spiedini di calamari e gamberi
INGREDIENTI
- 8 gamberi sgusciati Brasmar
- 100 g di calamari puliti Brasmar
- 1 peperone baby rosso
- 1 peperone baby giallo
- Sale e pepe q.b.
- 1 limone
- 40 g di burro
- 1/2 peperoncino
- Olio di oliva q.b.
- Mix di insalate q.b.
- Ananas a dadini q.b.
- 1/2 mela affettata
Spiedini di calamari e gamberi
![espetadas-choco-topo](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2022/05/espetadas-choco-topo.png)
INGREDIENTI
- 8 gamberi sgusciati Brasmar
- 100 g di calamari puliti Brasmar
- 1 peperone baby rosso
- 1 peperone baby giallo
- Sale e pepe q.b.
- 1 limone
- 40 g di burro
- 1/2 peperoncino
- Olio di oliva q.b.
- Mix di insalate q.b.
- Ananas a dadini q.b.
- 1/2 mela affettata
PREPARAZIONE
![nr-1](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-1-1.png)
Scongelare i gamberi sgusciati e i calamari puliti e sciacquarli sotto l’acqua corrente.
![nr-2](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-2.png)
Tagliare i calamari a listelli.
![nr-3](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-3.png)
Lavare i peperoni e tagliarli a bastoncini.
![nr-4](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-4.png)
![nr-5](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-5.png)
Condire con succo di limone, sale e pepe nero.
![nr-6](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-6.png)
Riscaldare bene una griglia. Grigliare gli spiedini.
![nr-7](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-7.png)
Aggiungere il burro alla padella e lasciarlo sciogliere. Aggiungere l’olio di oliva e i peperoncini tritati e lasciar friggere
![nr-8](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-8.png)
Impiattare gli spiedini e condirli con la salsa al peperoncino.
![nr-9](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-9.png)
Completare con mix di insalate e frutta.
PREPARAZIONE
![nr-1](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-1-1.png)
Scongelare i gamberi sgusciati e i calamari puliti e sciacquarli sotto l’acqua corrente.
![nr-2](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-2.png)
Tagliare i calamari a listelli.
![nr-3](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-3.png)
Lavare i peperoni e tagliarli a bastoncini.
![nr-4](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-4.png)
![nr-5](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-5.png)
Condire con succo di limone, sale e pepe nero.
![nr-6](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-6.png)
Riscaldare bene una griglia. Grigliare gli spiedini.
![nr-7](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-7.png)
Aggiungere il burro alla padella e lasciarlo sciogliere. Aggiungere l’olio di oliva e i peperoncini tritati e lasciar friggere
![nr-8](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-8.png)
Impiattare gli spiedini e condirli con la salsa al peperoncino.
![nr-9](https://brasmar.com/wp-content/uploads/2021/11/nr-9.png)
Completare con mix di insalate e frutta.